Ресторан

Blackswan

В этом ресторане, расположенном в идиллическом месте с видом на пруд, где плавают лебеди и карпы кои, повсюду встречаются мотивы перьев и изящные арабески, создающие лебединую тему. Что касается еды, французский шеф-повар Вианней Массот предлагает уникальный взгляд на традиционную галльскую кухню, используя сезонные ингредиенты. Медленно запеченный дикий тюрбо отличается плотным, сочным мясом с двумя соусами, которые дополняют его насыщенный солоноватый вкус.