
Провинция
江苏省
Цзянсу славится классическими садами Сучжоу, водными городками, изысканной кухней, каналами и культурой Цзяннань — для неспешных культурных поездок.
Ресторан
Shang Palace
Shang Palace · Shang Palace · Shang Palace
Этот ресторан в отеле изначально предлагал кантонскую кухню, но позже переключился на кухню Хуайян. Как и его аналоги по всему миру, хорошо обставленный зал выполнен в современном китайском стиле. Кухней руководит молодой шеф-повар с формальным образованием, который выражает свой творческий подход к традициям Хуайян в своих «новых трех головах»: фрикадельки из свинины «львиная голова» с полынью, террин из свиной головы с пальчиковым лаймом и ферментированный кислый суп с рыбой без костей.
Ресторан
Dingshan · Jiangyan
Музей
Нанкинский музей
Nanjing Museum · 南京博物院 · Nanjingbowuyuan
Являясь одним из трех крупнейших музеев Китая, Нанкинский музей предлагает обширное путешествие по китайской истории и искусству, от древних артефактов до улиц эпохи Республики. Посетители неизменно хвалят его богатые коллекции и разнообразные залы, что делает его весьма рекомендуемым культурным опытом в Нанкине.
Музей
Songjiang Silk Works & Guild Museum
Songjiang Silk Works & Guild Museum · 松江丝绸作坊与会馆博物馆 · Songjiang Sichou Zuofang Yu Huiguan Bowuguan
Converted Song–Ming era silk workshops and guild halls showing textile production and merchant networks. Useful for culture and craft enthusiasts.
Город
Сучжоу
SuZhou · 苏州 · SuZhou
Восточная Венеция с классическими садами ЮНЕСКО, шелковым наследием и живописными каналами. Известна изысканной кухней Сучжоу и оперой Куньцюй.
Город
Нанкин
Nanjing · 南京 · Nanjing
Нанкин, бывшая столица династии Мин, богат историей: храм Конфуция, мавзолей Сунь Ятсена и сохранившиеся городские стены. Виды на Янцзы.
Dingshan · Jiangyan · Dingshan · Jiangyan · Dingshan · Jiangyan
Панорамные виды на озеро из этого светлого помещения на вершине офисной башни прекрасны. Но они не затмевают изысканную сучжоускую кухню, которая демонстрирует лучшие местные продукты по сезону. Фирменный сучжоуский глиняный горшок с тушеной свининой и зеленым чесноком включает молодые побеги бамбука весной и каштаны осенью. Домашний соус чили с говядиной и сушеной рыбой добавляет остроты; подгоревшая рисовая корочка на дне придает дымную хрусткость.
Станция Яочан
Yaochang Station · 窑场 · 窑场
Станция Яочан — железнодорожная станция провинции провинция Цзянсу (Jiangsu). Билеты на поезд можно купить на странице https://ru.trip.com/trains/china/.


