
Провинция
江苏省
Цзянсу славится классическими садами Сучжоу, водными городками, изысканной кухней, каналами и культурой Цзяннань — для неспешных культурных поездок.
Ресторан
Pingjiangsong
Pingjiangsong · Pingjiangsong · Pingjiangsong
Этот ресторан, спрятанный в историческом квартале Пинцзян, был перестроен из старинного особняка, воплощающего квинтэссенцию классического сучжоуского сада и архитектуры. Аналогично, сезонное меню сильно основано на кулинарных традициях Сучжоу, оживленных современными штрихами. Креветки-богомолы с мягкой икрой заправлены маринадом из ферментированных рисовых дрожжей и украшены икрой. Утиный суп с ветчиной и лисьими орехами обладает богатым вкусом и глубоким умами.
Ресторан
Shang Palace

Музей
Нанкинский музей
Nanjing Museum · 南京博物院 · Nanjingbowuyuan
Являясь одним из трех крупнейших музеев Китая, Нанкинский музей предлагает обширное путешествие по китайской истории и искусству, от древних артефактов до улиц эпохи Республики. Посетители неизменно хвалят его богатые коллекции и разнообразные залы, что делает его весьма рекомендуемым культурным опытом в Нанкине.
Музей
Songjiang Silk Works & Guild Museum
Songjiang Silk Works & Guild Museum · 松江丝绸作坊与会馆博物馆 · Songjiang Sichou Zuofang Yu Huiguan Bowuguan
Converted Song–Ming era silk workshops and guild halls showing textile production and merchant networks. Useful for culture and craft enthusiasts.

Город
Сучжоу
SuZhou · 苏州 · SuZhou
Восточная Венеция с классическими садами ЮНЕСКО, шелковым наследием и живописными каналами. Известна изысканной кухней Сучжоу и оперой Куньцюй.

Город
Нанкин
Nanjing · 南京 · Nanjing
Нанкин, бывшая столица династии Мин, богат историей: храм Конфуция, мавзолей Сунь Ятсена и сохранившиеся городские стены. Виды на Янцзы.
Shang Palace · Shang Palace · Shang Palace
Этот ресторан в отеле изначально предлагал кантонскую кухню, но позже переключился на кухню Хуайян. Как и его аналоги по всему миру, хорошо обставленный зал выполнен в современном китайском стиле. Кухней руководит молодой шеф-повар с формальным образованием, который выражает свой творческий подход к традициям Хуайян в своих «новых трех головах»: фрикадельки из свинины «львиная голова» с полынью, террин из свиной головы с пальчиковым лаймом и ферментированный кислый суп с рыбой без костей.
Станция Жунсян
Rongxiang Station · 荣巷站 · 荣巷站
Станция Жунсян — железнодорожная станция провинции провинция Цзянсу (Jiangsu). Билеты на поезд можно купить на странице https://ru.trip.com/trains/china/.