Ресторан

Aurore

Этот неприметный обеденный зал с открытой кухней спрятан за своим родственным рестораном. Местный шеф-повар руководит молодой командой кухни, которая изобретает новые кулинарные жемчужины, укорененные в сычуаньских традициях, но отточенные западными техниками. Единое дегустационное меню демонстрирует свежайшие местные продукты, приготовленные множеством способов – жареные на сковороде, жареные во фритюре, приготовленные на пару, на гриле… Опыт разнообразен и удовлетворителен.