Ресторан

Bai Nian Fen Zheng Niu Rou

Обед в этом заведении, спрятанном во внутреннем дворе, — это то, что нужно, чтобы проникнуться аутентичным очарованием исторического Чэнду. Их фирменная говядина на пару, покрытая пряной рисовой мукой, находит баланс между огненной остротой и ароматом. Нежная говядина усеяна сухожилиями, которые придают ей приятную жевательную текстуру. Тушеная молодая курица сильно наполнена имбирем и чесноком и может похвастаться шелковистым, сочным мясом и глубоким вкусом. Также попробуйте жареного болотного угря с упругой текстурой.