Ресторан

Fang Xiang Jing

Расположенный в изящном каменном саду, этот ресторан в причудливом здании предлагает только частные обеденные залы. Команда поваров кропотливо и точно возрождает ностальгические сычуаньские рецепты. Например, капуста в курином консоме готовится часами и может похвастаться насыщенным, кристально чистым бульоном исключительной глубины. Контрастные текстуры и покалывающее ощущение передают мапо тофу с нарезанной говядиной и рыбьим рылом. Изысканное обслуживание дополняет впечатление.