Ресторан
Gan Ji Fei Chang Fen (Jinniu)
С более чем 30-летней историей, эта крошечная жемчужина не является секретом для местных жителей, ищущих тарелку сытного супа из стеклянной лапши с тушеными свиными кишками. Аппетитная, упругая лапша готовится на месте. Выбирайте между острым супом мала и насыщенным белым бульоном. По желанию, закажите сверху узлы из кишок для дополнительной текстуры. И не пропустите горячий гуокуй — хрустящую лепешку с начинкой из свинины и сычуаньского перца.
Bib Gourmand Michelin отмечает хорошее качество и вкус по умеренным ценам — про ценность и разумный чек, без статуса звёзд.