Ресторан
Yu Garden
Как любитель искусства, шеф-повар Мэй решила открыть свое заведение вдали от города, в просторном помещении, украшенном произведениями искусства, предоставленными соседней галереей. Столы расставлены на достаточном расстоянии друг от друга, но для особых случаев стоит забронировать отдельную комнату. В меню преобладает фуцзяньская кухня, и большинство ингредиентов доставляются прямо из провинции. Фирменные блюда, такие как насыщенное умами желе из морского червя и ароматное тушеное мясо утки с имбирем по-сямыньски, прекрасно приготовлены.
Одна звезда Michelin — это высокое качество кухни, ради которого стоит остановиться: отличные продукты и стабильное исполнение.