Ресторан
Song
Song
Арки нефритового цвета, панели, обтянутые шелком, и органические светильники напоминают классический сад Ханчжоу со стилизованным оттенком. Аналогично, опытная команда поваров высокой кухни добавляет новые штрихи к классическим блюдам Нинбо. Маринованный сырой краб в остром кислом соусе обладает солоноватой сладостью, желатиновой текстурой и маслянистой икрой. Голень голубя с хрустящей корочкой без костей и фарширована грудкой птицы; сычуаньский перец прорезает насыщенность.
Диапазон цен$$$$$
Мишлен
Одна звезда Michelin — это высокое качество кухни, ради которого стоит остановиться: отличные продукты и стабильное исполнение.
Телефон+86 571 6095 2959
Адрес8 этаж, Four Seasons Hotel at Hangzhou Center, 493 Чжуншань Норт роуд, Гуншу, Ханчжоу, материковый Китай