Ресторан
The Yue Hall
На 58-м этаже небоскреба эта крошечная жемчужина всего с восемью столиками открывает прекрасные виды на оживленный финансовый центр. Модернизированные китайские мотивы соседствуют с футуристическим электрическим свечением. Под руководством опытного шеф-повара из Гонконга кухня готовит насыщенные умами супы двойной варки, такие как суп из трубача и сушеных гребешков с грибами мацутакэ. Живые морепродукты, такие как рыба и крабы, имеют божественный вкус даже в простом приготовлении на пару.
Michelin Selected (или "listed") — признание достойного уровня: ресторан отмечен за стабильную кухню, но не дотягивает до звёзд или Bib Gourmand.
Ж/д станция
Станция Синье-роуд