Ресторан

Xu Jian Ping Tang Bao (Rehe South Road)

Отец владелицы был шеф-поваром в ресторане Jiming, культовом заведении Нанкина. Унаследовав его мастерство в приготовлении аутентичных суповых пельменей в стиле Сучжоу, она открыла этот простой магазин в жилом районе в 2012 году. В лаконичном меню главное место занимают суповые пельмени ручной работы с тонкой оболочкой и сочной, слегка сладковатой свиной начинкой. Постоянные посетители также выбирают суп с вонтонами из свинины. Закрывается в 14:00. Приходите пораньше, чтобы избежать разочарования.