Ресторан
Ren He Guan (Xuhui)
Тусклый желтый свет, памятные вещи 1930-х годов, золотые хиты в исполнении певцов в ципао… но, что удивительно, атмосфера не затмевает шоу. Это первоклассная шанхайская кухня по выгодным ценам, которая держит место заполненным. Одним из основных моментов рыбного меню является краб, так как владелец выбирает лучших со своей собственной фермы; крабовое мясо и икра на рисе — это обязательно. Жареный измельченный угорь с водяным бамбуком обеспечивает приятный контраст текстур.
Одна звезда Michelin — это высокое качество кухни, ради которого стоит остановиться: отличные продукты и стабильное исполнение.