Ресторан

Wang Lu (Pudong)

В зале царит современная китайская атмосфера, украшенная оранжевыми шарфами в рамках и скатертями с соответствующими конными мотивами. Чтобы угодить местному вкусу, кухня немного снижает остроту, но еда по-прежнему обладает аутентичным цзянсийским колоритом. Богатая, ароматная дважды приготовленная на пару мягкопанцирная черепаха с рыбьим пузырем подается согласно ритуалу, символизирующему удачу. Цзянсийская курица «три чашки» может похвастаться плотным мясом и идеальной карамелизацией.