Ресторан

Dingshan · Jiangyan

Панорамные виды на озеро из этого светлого помещения на вершине офисной башни прекрасны. Но они не затмевают изысканную сучжоускую кухню, которая демонстрирует лучшие местные продукты по сезону. Фирменный сучжоуский глиняный горшок с тушеной свининой и зеленым чесноком включает молодые побеги бамбука весной и каштаны осенью. Домашний соус чили с говядиной и сушеной рыбой добавляет остроты; подгоревшая рисовая корочка на дне придает дымную хрусткость.