Начнём этот пост с дисклеймера: чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью. Но не рассказать о том, как мордовские мастера купажа из села Кемля начали делать превосходный виски, мы не можем: уж очень мощный кейс. 🤩

Винокуренный завод в Кемле появился не вчера. Он один из старейших в России. Его основатель, потомственный дворянин Степан Кротков, начинал с производства хлебных вин и полугаров. Кстати, Кротков был знаком и дружил с самим Пушкиным, который в один из визитов даже оставил автограф для жены фабриканта.

В 1917 году завод национализировали, но он продолжил работать, пережил модернизацию и в последующие сто лет занимался производством высокоочищенного этилового спирта. А теперь перенесемся в 2016 год — именно тогда был заложен первый односолодовый виски, который отправили на выдержку в бочки из русского южного дуба. Это был чистый эксперимент. Исторически в России виски никогда не производили.

При заводе появилась дистиллерия «Кемля», быстро ставшая достопримечательностью республики. Помимо виски, на ней делают традиционные зерновые и плодовые дистилляты. Эксперименты продолжились, когда в Кемле начали использовать единственные в мире (!) бочки из мордовского морёного дуба.🔥 Этот дуб — редкий, труднодоступный, дорогой и сложный в обработке материал, а его добыча — сама по себе подвиг. Стволы деревьев подверглись естественной консервации под водой и толстым слоем ила (это случилось в результате разлива рек). Самым старым дубам 2000 лет! Именно они придают виски мощные торфяные оттенки и тонкий аромат копчёного чая.

➡️ В «Кемле» придерживаются принципа максимальной открытости. При дистиллерии есть Центр гостеприимства, в котором разработали экскурсионный маршрут на производство первого российского односолодового виски. Можно посетить историческую солодовню в здании 1828 года постройки, спиртовой цех и цех дистилляции, заглянуть в хранилище с теми самыми без преувеличения древними дубовыми бочками и закончить погружение в дегустационном зале (не воспринимайте слово «погружение» слишком буквально, а то мы снова вернёмся к дисклеймеру).

Стоит такой тур 2800 ₽ с человека, а контакты для записи можно найти на сайте.

@gdetamhotel

Пересадки в Гуанчжоу - часть последняя, чесна-чесна

На картинке нарисовала, что мы успели за примерно сутки в Гуанчжоу - спасибо China Southern за перенос рейса 🖕

➡️Начали мы с исторического района Liwan с красивыми каналами и мостиками (organic maps)
➡️Прошли его пешком вдоль и поперёк
➡️После вышли на Duobao Road (OM)
➡️Оттуда догуляли к острову Shamian (OM) - это уже место с европейской архитектурой и широкой аллеей с кучей цветов
➡️Дальше обошли все этажи магазина электроники Guangzhou Lingnan International Digital Plaza, потому что муж уже не помню что искал. Там, кстати, я себе взяла CCC пауэр банк за копейки. Но вы можете смело пропускать этот пункт 👍
➡️Дальше доехали до Beijing Road Pedestrian Street (там как раз прямая ветка метро), погуляли там (OM)
➡️Посмотрели на Dafo Temple (OM) с подсветкой - красота неимоверная, конечно
➡️Дальше добрались до Кантонской башни (OM)
➡️И оттуда пешком в сторону отеля, заглянув еще в Fashion Tianhe Commercial Square (OM) под закрытие - там такой стилизованный под древность ТЦ с декоративной ж/д, на которой можно прокатиться и кучей магазинов аниме тематики и одажда тоже, если вдруг кому надо))

Из того, что я еще себе отмечала, но куда мы не попали:
🟦️️Guangzhou Orchid Garden (OM)
🟦️️Dr. Sun Yat-sen's Memorial Hall (OM)
🟦Liuhuahu Park (OM)
🟦️Guangxiao Temple (OM)
🟦️Liurong Temple (OM)
🟦️️Yunluo Botanical Garden (OM)
🟦Chenjia Ancestral Temple (OM) - вот это, конечно, надо было перед Liwan посетить, выглядит красивенько.

Но в целом мы как будто основное, что я хотела, успели посмотреть! Добавила картинок того, что мы увидели, а то бы опять был бесячий узкий пост 😠

Ещё мне попадались рилсы про бесплатную крышу с классными видами по адресу Yulei Unit Huangpu West Avenue Building No.137, но там дверь на домофоне и люди проходили с жильцами 👍

А недалеко есть еще отель Four Seasons, куда можно бесплатно попасть в атриум на 70 этаже, собственно там всего 2 кнопки в лифте 1 и 70, так что не запутаетесь 🙏

Если же вы в Гуанчжоу на несколько дней, то вот вам еще варианты, куда можно выехать в пригород:
🟦️Lotus Mountain - здесь и храмы, и крепость, и горы, и водопады - в общем, приятное местое (OM)
🟦️Qingyuan Huangtengxia Ecological Tourism Area - тут у нас огромный стеклянный круглый мост с водопадом 😅 (OM примерно)
🟦️️Chimelong Safari Park - это большой зоопарк - сафари-парк (OM)
🟦️️Baiyun Mountain с ботаническими садами и фуникулером в черте города (OM)

Вообще Гуанчжоу считается раем для шоппинга (и заодно столицей подделок)), так что если вы едете с целью закупиться, то закладывайте еще 2-3 дня. Я же только могу посоветовать:
Чайный рынок Nanfang Tea Market (OM)
Аутлет Wanguo Outlets (OM)
И большой Uniqlo

По еде вот ничего не написала - и я, если честно, ничего особо не отмечала себе даже. Т.к. это был конец нашего путешествия по Китаю, их еды я уже наелась, поэтому мы ходили есть в Sushiro - японские суши-конвейеры. Ещё ходили в сетку Micang dining hall за поке-боулами и видели много гонконгской и японской еды. Так что тут мне показалось все довольно разноообразно.

Кто был в Гуанчжоу, есть что добавить?) Кто только собирается - остались ли вопросы? Пишите!

#lesendrella_china