Галопом по Африкам

Открыть в Telegram
Те самые мандарины из Марокко 😁

Мне попадались в основном зелёные, не путать с дикими апельсинами, которые растут на деревьях в декоративных целях (это называется померанец, он же бергамот).

Изначально этот фрукт произрастал в Китае и Вьетнаме, откуда в 16 веке попал в Европу.

Кстати, слово мандарин в переводе с португальского означает китайский чиновник 😁 так их называли португальцы, услышавшие слово mantrin, которое на санскрите означает советник.

Позже мандарины стали культивировать в Северной Африке из-за подходящего субтропического климата.

Когда мы были в Танжере, я спрашивала гида, связано ли слово tangerine с названием города, он сказал, что нет! Но в интернете пишут, что именно потому так и стали называться мандарины, что в 19 веке португальцы импортировали их в Европу через порты Танжера.

Только в 1963 году (с обретением независимости) Марокко начало экспортировать мандарины в Советский союз.

Сейчас Россия входит в пятёрку импортеров цитрусовых из Марокко, наряду с США, Канадой и Европой.
👍 12🔥 3
652 (2.3%)
китайроссияевропакультураафрикаедамарокковьетнамисториятанжерпортугальскийсанскрит

Похожие посты

Субъективный путеводитель || Varandej

Символы Арзамаса - лук и гусь. О первом сказать особо нечего - растёт тут хорошо, есть местные сорта. У вторых история интересная: первоначально арзамасская порода гусей считалась бойцовой. Но как мне было сказано на петушиных боях в Самарканде, проигрывает птица один раз, и если это был опытный заслуженный боец - его ждёт почётная должность производителя, а если так, в первом же бою был бит - то сгодится дальше разве что на суп. В общем, быстро оказалось, что бойцовые гуси ещё и очень мясистые и вкусные.

Уже в 18 веке их гоняли в Москву стадами вдоль дороги, предварительно, для сохранности лапок, пустив потоптаться сначала по смоле, а затем по песку или опилкам. Гусиной столицей город прозвала чуть ли не Екатерина II, видевшая эти стада из своей кареты. Но если лук по окрестным сёлам и теперь растят исправно, гусиных ферм близ нынешнего Арзамаса почти нет.

Зато вся пешеходная улица Карла Маркса - в бронзовых гусях, а в расположенном на ней ресторане "Реавиль" в меню есть целая вставка, посвящённая "арзамасской кухне" - в основном это именно что блюда из гуся. Зайдя в "Реавиль" мы (не реклама! счёт был оплачен в полном объёме) сперва впечатлились огромной фотогалереей именитых гостей - отметились тут, кажется, все российские селебрити и даже некоторые политики. Цены в "Реавиле" московские, но - заурядно-московские, тогда как по интерьеру, обслуживанию, подаче и качеству еды это реально крутой ресторан. Заказать их коронное их блюдо, - томлёную гусиную ножку, - нас слегка придушили жаба, но и всё остальное порадовало: обычно жёсткую и волокнистую гусятину здесь как-то ухитряются делать мягкой и буквально тающей на зубах.

Последнее фото - из киоска "Волшебная горница" на Соборной площади, одного из целого ряда сувенирных киосков. Чрезвычайно коммуникабельная хозяйка говорила "сами делаем - сами продаём". Но сувениры я почти нигде не покупаю...
❤ 7👍 4
249 (4.4%)
россиякультурарестораныедаистория
Галопом по Африкам

Вот так растёт кофе - старинная плантация Карунгуру недалеко от Найроби, где кофе до сих пор обрабатывают на машинах 1940-х годов

Интересный факт: кофе сортируют на три части, чем тяжелее зерно, тем выше сорт. А то, что не перемешивается как следует, отдают на откуп кофейням 😁
👍 1
212 (0.5%)
природакультураафрикаисториякофе
Галопом по Африкам

Галопом по Африкам pinned «❗ Новый сезон открывает Дарья Лабутина с новым форматом ❗ Миллионы людей начинают свой день с чашки кофе, но многие ли из них знают его историю, которая напоминает детектив? Ягоды куста в Эфиопии, которые первыми распробовали козы, сначала попали в Йемен…»
культураафрикаэфиопияисторияновости
Галопом по Африкам

❗ Новый сезон открывает Дарья Лабутина с новым форматом ❗

Миллионы людей начинают свой день с чашки кофе, но многие ли из них знают его историю, которая напоминает детектив?

Ягоды куста в Эфиопии, которые первыми распробовали козы, сначала попали в Йемен, а оттуда с помощью мусульманских путешественников и купцов распространились по всему Ближнему Востоку и Европе. Кофе долгое время считалось «запретным зельем», ассоциировалось с заговорщиками, планировавшими свержение монархии в кофейнях, а в итоге послужило поводом для обращения в рабство проживавших в колониях народов — на острове Ява в Индонезии, в Бразилии и в Африке, где выращивать кофе в промышленных масштабах стали британцы.

Сейчас мы не можем представить себе нашу жизнь без чашечки кофе по дороге на работу, кофейни заполонили улицы городов, сформировав культуру потребления латте-капучино-американо, появились новые веяния вроде фильтр-кофе, раф и дрип-пакетов, дорогой спешлти-кофе и дешевый сублимированный или растворимый. У каждого второго дома стоит кофе-машина. Тем не менее цены на кофе продолжают расти с повышением уровня его потребления в мире и, вполне возможно, скоро кофе вновь станет чертой элитарной, а не массовой культуры, доступной лишь немногим.

О долгом и запутанном пути кофе из нагорий Эфиопии на улицы Москвы и других городов мира расскажет журналист-международник и исследователь культуры повседневности, автор канала «Галопом по Африкам» Дарья Лабутина, 2 года прожившая в Кении и побывавшая не на одной кофейной плантации.

Мы также продегустируем несколько видов кофе и посмотрим, как происходит обжарка в реальном времени на фабрике RED STAR COFFEE ROASTERS в центре Москвы. Каждый участник получит пачку свежего молотого или зернового кофе в подарок и сможет приобрести кофе по оптовой цене.

👣 Встречаемся по адресу ул. Большая Новодмитровская, 23 стр. 7
⏰ 22 марта в 14:00, продолжительность ~2 часа
📄 условия участия и другие подробности узнавайте у @mmasha_che

#КрасныйМузей #КМ_прогулки #ДарьяЛабутина #кофе
🔥 4👍 2
209 (2.9%)
путешествияроссиямоскваевропакультура
atorus.ru

Кризис в Персидском заливе сделает отдых в Турции и Египте доступнее для россиян

Такое мнение выразил на круглом вице-президент АТОР, генеральный директор холдинга "Русский Экспресс" Тарас Кобищанов на круглом столе "Туроператоры и агрегаторы: враги или партнеры", прошедшем в рамках MITT-2026.

"Вывоз организованных туристов из региона Персидского залива практически полностью закончен. Что касается альтернативы, то сейчас мы аблюдаем замедление бронирований Турции и Египта на фоне кризиса на Ближнем Востоке, но оно не слишком значительное по сравнению с тем, что происходит на европейских рынках - там продажи этих направлений почти встали", - подчеркнул вице-президент АТОР Тарас Кобищанов.


Зато, по его словам, из-за ближневосточных событий спрос на Юго-Восточную Азию бронирований, настоящий бум переживает спрос на Китай.

"Из-за резкого падения спроса на европейских рынках по многим направлениям сейчас во множество популярных мест - от Мальдив до Турции и Египта - стали освобождаться квоты мест, которые были заняты европейскими туристами в популярных отелях. Это в перспективе сделает отдых здесь доступнее для россиян", - подчеркнул Тарас Кобищанов.


Фото: АТОР

АТОР ВКонтакте | Дзен
❤ 12🙈 5😁 1
5.2K (0.3%)
китайтурцияроссияевропабюджет
Ну чё, народ, погнали!

🇩🇪 В Дрездене эвакуируют около 18 тыс. человек — на берегу Эльбы нашли бомбу времён Второй мировой войны.

О подозрительном предмете вечером 10 марта сообщила пожарная служба — им оказался неразорвавшийся британский снаряд весом около 250 кг.

Жителям центра города было предписано покинуть дома до 9 часов утра в среду, для них открыли пункт временного размещения в выставочном комплексе Messe Dresden.

Зона эвакуации — радиус 1000 метров вокруг моста Каролабрюке, она включает церковь Фрауэнкирхе и Оперу Земпера.

В прошлом году во время демонтажа этого моста уже было найдено 4 бомбы — тогда перед её обезвреживанием эвакуировали 17 тыс. человек. Сегодняшняя эвакуация — самая масштабная в городе со времён Второй мировой.

✈️ @ranarod
😱 86😢 23👏 9🔥 7🌚 5
14.9K (0.9%)
европагерманиябезопасностьисторияновости