🍜Чем пахнет Китай?
Должен сдаться и попросить помощи зала. Гугл и ЛЛМки толком не помогли ответить на этот вопрос.

Есть у Китая харакетрный запах, но я не знаю, что это именно такое. Он напоминает сладковатый говяжий бульон, но вряд ли это он самый: характерный запах чувствуется даже там, где бульонов явно не варят. Причём, «пахнет Китаем» не только географически в Китае, но и там, куда Китай пришёл культурно: например, на набережной Сиануквиля.

Я бы хотел забрать этот запах с собой. Например, знать наверняка, что это за приправа или специя. Чтобы сварить где-нибудь на базе, и сразу понять: «Да, это оно! Я почти как в Китае!»

Есть идеи?