Chả Cá Thắng в Ханое, Вьетнам. Обзор ресторана

Брайан Коэн посетил легендарный ханойский ресторан Chả Cá Thắng, который специализируется на одном-единственном блюде — Chả cá Lã Vọng. В меню нет, так как готовят только эту традиционную вьетнамскую закуску из маринованного сома с куркумой и галангалом. Все ингредиенты (укроп, зелень, арахис, лайм, рыбный соус, рисовая лапша и острые перцы) подают на стол, а повар готовит блюдо прямо перед вами на горелке. Несмотря на языковой барьер, персонал помогает разобраться с процессом приготовления. Блюдо оказалось свежим, сытным и очень вкусным. Обед на двоих обошелся в 280 000 донгов (около $10,65), с напитками — примерно $12,20. Ресторан работает с 10:30 до 22:00 ежедневно, принимает только наличные. Брайан рекомендует это аутентичное место всем, кто хочет попробовать настоящую вьетнамскую кухню.

The Gate with Brian Cohen | Original

Тут коллеги задались вопросом, едят ли кофе местные. Таки да, едят...вот такие кофейные мюсли можно легко купить

Почему бесплатные завтраки в отелях называют «континентальными»

Откуда взялось название «континентальный завтрак»? Термин появился в Британии в XIX веке, когда британцы заметили, что европейцы едят более лёгкий завтрак по сравнению с сытным английским. Позже американские отели переняли эту концепцию: вместо полного пансиона они начали предлагать лёгкий бесплатный завтрак отдельно от проживания. Это было выгодно всем — отелям дешевле готовить, американским туристам нравится бесплатная еда, а европейским гостям — привычный лёгкий завтрак. Сегодня «континентальный завтрак» остаётся простым и доступным вариантом: хлеб, яйца, сок и кофе.

Your Mileage May Vary | Original

Смотровая площадка Echo Point в Голубых горах Австралии

Брайан Коэн рассказывает о смотровой площадке Echo Point Lookout в Голубых горах Австралии — одном из лучших мест для созерцания скальной формации Three Sisters (Три сестры). Это место имеет особое культурное значение для коренных народов гундунгурра и дхаруг, которые знают его как Dyindinggang и Dyinbarri соответственно. Отсюда открываются панорамные виды на долину Джемисон, горные хребты и окружающий ландшафт. Смотровая площадка легко доступна, расположена недалеко от парковки, работает ежедневно с 9:00 до 16:30, вход бесплатный. На месте есть туалеты и столы для пикника. Площадка была названа в честь королевы Елизаветы II, посетившей это место в 1954 году.

The Gate with Brian Cohen | Original

Как отслеживать счета Delta, Southwest и United в AwardWallet

Джеред Морейлс рассказывает о способах отслеживания миль в AwardWallet для трех крупных авиакомпаний, которые ограничивают прямой доступ. Доступны четыре варианта: связать email-адрес с аккаунтом, настроить автоматическую переадресацию писем от авиакомпаний в AwardWallet, обновить баланс вручную через копирование данных со страницы программы лояльности. Самый простой способ — связать email, но можно также настроить фильтры для переадресации только писем от Delta, Southwest и United или всех travel-писем. AwardWallet работает с 620+ программами лояльности, но некоторые авиакомпании затрудняют интеграцию. Авторы призывают подписать петиции на Change.org для упрощения отслеживания.

Jerod Morales | Original

Не тратьте впустую сертификаты Marriott на бесплатную ночь: как получить максимальную ценность

Сертификаты Marriott на бесплатную ночь легко использовать неправильно, даже если вы не забудете их до истечения срока. Главная ошибка — забронировать слишком быстро за низкую стоимость или вообще не использовать из-за анализа паралича. Из-за динамического ценообразования Marriott цены на награды колеблются ежедневно, поэтому отель, недоступный сегодня, может быть доступен завтра. Хорошая новость: обновленная политика доплаты позволяет добавлять до 25 000 пунктов к сертификату, что значительно расширяет возможности. Стратегия: не спешите с первым вариантом, проверяйте соседние даты, добавляйте пункты только для значительного улучшения, а не для среднего отеля. Помните: лучшее использование сертификата — это то, которое вы действительно используете и остаетесь довольны.

Your Mileage May Vary | Original