Спустя 3 года пробую снова то же самое блюдо в том же самом доме в Швейцарии:)

Сквозь сотни лет дошло до нас оно…

По вечерам, сидя дома у огня, пастухи в швейцарских альпах клали близко к пламени головки сыра. Ту часть, что плавилась, соскребали и добавляли к себе в тарелку, где уже лежала простая крестьянская еда.

Так родился раклет (от франц. racler – скрести) – национальное швейцарское блюдо из расплавленного жирного сыра.

Для приготовления используется особый его вид, выдержанный несколько месяцев, который продаётся в виде брусочков в супермаркетах Швейцарии.

Нынче раклет готовится в специальной настольной печке – раклетнице. Квадратные пластины сыра закладываются внутрь и плавятся в течение нескольких минут.

Затем емкости достают и выливают сыр на тарелку, где уже лежит отварной картофель, соленья, грибочки, бекон и т.д.

Это потрясающе вкусно и бескомпромиссно сытно!
#пошвейцариибюджетно
🔥 408 108👍 99😍 2111 11❤‍🔥 11 3🆒 2💯 1
12.6K (5.3%)

Похожие посты

🇲🇪🇹🇷 Черногории пророчат статус главного конкурента Турции в текущем сезоне. Сходство температурных режимов делает адаптацию туристов практически незаметной. Однако здесь путешественники получают не только море, но и уникальные горные ландшафты, которые в Турции доступны лишь в определенных регионах. Пока цены на туры в Турцию продолжают расти, балканское направление выглядит все более привлекательным с точки зрения соотношения цены и качества.

Важно учитывать, что формат отдыха в Черногории чаще подразумевает аренду апартаментов или проживание в небольших гостиницах. Хотя система "все включено" здесь развита слабее, чем на турецком побережье, обилие местных ресторанов с доступными ценами нивелирует это различие. Для тех, кто привык к высокому уровню сервиса, открываются безвизовые страны с альтернативными концепциями гостеприимства.

Черногория-Новости
😢 18 4🥰 4👍 1🔥 1
2.4K (1.1%)
🚢 Один из лучших лайнеров Royal Caribbean в Европе

Harmony of the Seas — «лайнер как отдельный город»: с шоу, парками, горками и кучей развлечений.

📅 31 мая 2026
⏱️ 7 ночей
📍 из Барселоны

🌍 Маршрут:
Барселона — Пальма-де-Майорка — Марсель — Леричи (Флоренция) — Рим — Неаполь — Барселона

💰 Стоимость — от $1002 на человека (~86 260 ₽)

Для этого лайнера в Европе цена выгодная

🛂 Нужен шенген

👉Подробности и бронирование

⚠️ По ссылке цена может отображаться выше — проходите до конца бронирования, чтобы увидеть обновлённую сниженную стоимость.
8👍 5🔥 3
1.6K (1.0%)
Из Сочи в Египет 🇪🇬 за 3500 рублей. На неделю. Теперь понятно откуда у сочинцев деньги. Они бы их может и тратили. Просто некуда.

22-29 марта: aviasales.tpm.lv/74QVnnu7

Вылет и возвращение в воскресенье. Невероятно.
😁 20🔥 8
1.5K (1.8%)
Начинаем готовиться к #пасха2026 — и первыми включаются не сетевики, а как раз те, кто умеет работать с атмосферой.

Сестрорецкий «Скандинавия и СПА» открыл предзаказ на пасхальную витрину — и здесь всё довольно честно: классика без попыток изобрести велосипед, но с аккуратной проработкой вкусов. Кулич с заварным кремом внутри (хороший ход, добавляет сочности), творожные пасхи в двух версиях и набор шоколадных фигурок — понятный, но рабочий набор.

#скандинавия
79🎉 24🔥 21
1.6K (7.8%)
⛽️ Скандинавская SAS стала первой авиакомпанией, которая «сдалась» на фоне резкого роста цен на топливо

«Цена на авиационный керосин за десять дней удвоилась. Хотя мы старались максимально компенсировать затраты, это шок, который напрямую ударил по отрасли»,

сказал генеральный директор перевозчика Анко ван дер Верфф.

Несколько сотен мартовский рейсов SAS уже отменила – большинство из них, правда, – региональные по Норвегии, часть затронула Швецию и Данию.

Предполагается, что в апреле число отмен перевалит за тысячу.

Однако не всё так страшно, как кажется. В нормальном режиме у Scandinavian Airlines порядка 800 вылетов в сутки, так что это, скорее, точечная корректировка, но никак не обвал расписания.

Существует, впрочем, другая версия подобного решения – нехватка лётного состава и нежелание пилотов работать сверхурочно, пусть и за дополнительные деньги.

Руководство во время пандемии коронавируса вынудило сотрудников подписать невыгодный для них коллективный договор – он действует до сих пор, люди просто устали, говорит лидер профсоюза норвежских лётчиков SAS. По его заверению, ссылаясь на экономические трудности, авиакомпания маскирует внутренние проблемы: отношения между сотрудниками и руководством зашли в тупик, диалога нет.

В SAS этот момент комментировать отказались.

Тем временем трафик, который выпал после сокращений у конкурента, оперативно подбирает Norwegian Air. Норвежский лоукостер уже объявил о выполнении 120 дополнительных рейсов по Северной Европе – с 25 марта по 12 апреля, как раз на период пикового спроса, связанного с Пасхой. И, возможно, добавит ещё.

👉 «Пора путешествовать!» – подпишись: Telegram | MAX
141
Напомню, что мы сделали отдельный канал о самостоятельных путешествиях в Китай – @chinatrail. Плюс отдельный чат о путешествиях в Китай – @chinatrailchat! Там собирается вся информация о том, как недорого и весело съездить в Китай туристом.

С 15 сентября граждане России могут ездить в Китай без виз на срок до 30 дней, поэтому при поездках в Японию или Южную Корею можно остановиться в Китае и спокойно посмотреть хоть панд в Гуанчжоу, хоть Великую Китайскую стену близ Пекина.

Если вы уже так делали, то самое время поделиться фоточками, впечатлениями и советами с другими путешественниками. А если нет – задать вопросы по грядущей поездке.

В общем, запомните ссылочку: t.me/chinatrail
2 2 1
2K (0.1%)