Всё-таки дожали Рене Редзепи, он объявил об уходе из Noma. Увы, каким бы талантливым ты ни был, в наше время ты не можешь колотить сотрудников и орать на них, тебе припомнят все – особенно, если ты продаешь сеты в ресторане по $1500.

Бар «Консерватория» в Ararat Park Hyatt Moscow запустил коллаборацию с Self Edge Japanese. Шеф-бармен Константин Щукин придумал для неё коктейль Yuzu Negroni — с персиковым улуном, цитрусовым джином, биттером и соком юдзу.

К коктейлю дают приглашение в Self Edge Japanese на Handroll Plate — сет с традиционными японскими закусками.

#ararat

#поемпожалуй в кондитерской «Пушкин»🫖🎂

Разделили обед с коллегами, не держащими пост, получился интересный микс на фото:

— постный салат с руколой
— фруктовый салат «Офисьель»
— нежный рататуй
— и совсем не из постного меню: чебуреки (честно говоря, мы просто вернулись в детство от этого вкуса)
— и десерты, от которых у нас разбежались глаза: мы выбрали из коллекции «Мария-Анутанетта» «Сердце» и «Бархатную розу»

🗓️ 11:00 — 21:00
📍 Тверской бульвар, 26

🇦🇺 Time Out назвал Мельбурн лучшим городом мира в 2026 году.

Издание опросило более 24 тысяч жителей и свыше 100 экспертов. В топ-5 также вошли Шанхай, Эдинбург, Лондон и Нью-Йорк.

Мельбурн оценили за культуру, еду, ночную жизнь, атмосферу и качество городской среды. Город также известен крупными спортивными событиями, развитой инфраструктурой, галереями, ресторанами и творческими пространствами.

Весной там пройдут Международная выставка цветов и садов, а также Фестиваль еды и вина.

@tipical_vizovik

Атмосферная северная баня в Сестрорецке ☎️

Продолжаем наблюдать за тем, как бани из утилитарной категории переходят в культурную и превращаются в целые явления со своим сторителлингом.

Новый проект «Севера» (ударение на последний слог) — как раз такой случай. Это шесть необычных бань, где бьют в колокола, накрывают бабушкиным одеялом, после парения качают в лодках, а во время — поют протяжные песни.

Эти бани — мини-музеи, рассказывающие свою историю с помощью архитектуры, музыки и вещей. Наличники, сундуки, прялки, тележные колёса — всё это было найдено и собрано во время поездок в отдалённые уголки Русского Севера.

‼️ У каждой из шести бань есть фишка. Например, иммерсивная баня «Быль» находится в настоящей поморской избе. Там при вас топят печь, дети играют на завалинке, женщины мнут тесто, а мужчины рубят дрова. В бане «Небеса» потолок украшен традиционной «небесной» росписью, какие можно увидеть в деревянных часовнях Кенозерья. В бане «Пути-дороги» центральная идея — движение и всё, что с ним связано.

Цены высокие, что вполне ожидаемо. Всё-таки визит в такую баню — это уже не про гигиеническую рутину.

В будний день — от 21.000 ₽ за 2-х гостей на 3 часа, в выходные — от 24.000 ₽ 🌚

@gdetamhotel