Ну, что с новым утром нас, ребят!

Обещала показать вам завтрак в нашем скромном отеле Reese в Пекине.

⬇️Вообще, его можно было и включить в стоимость проживания, но я не нашла отзывов о нём, а учитывая, что отель более чем бюджетный, то мы решили, что сначала сходим на первый пробный завтрак и потом решим, будем ли туда ходить. У нас рядом был «Бегущий пельмень», если что, на завтрак бы туда ходили.

И что вы думаете? Оказалось, что всего за 20 юаней (а именно столько стоит завтрак на человека) у нас был самый недорогой приём пищи за всю поездку. Даже порция пельменей в «Бегущем пельмешке» стоила 33 юаня (кстати, в Пекине дороже, чем в других кафе этой сети по Китаю).

🔸Завтрак простой, и выбор вообще небольшой, и, скорее, многих бы он даже шокировал, но вот нам бульон с яйцом, паровые пельмешки, яичница и овощи очень даже зашли. Особенно учитывая их стоимость. Завтрак в виде шведского стола, можно одними пельменями объесться было. Но мы приноровились жарить яичницу, делали тосты и от пуза наедались.

К тому же не приходилось тратить время на поход в какое-то другое кафе, так как обычно в 8 утра мы уже выходили из дома.

Поэтому наш совет: если решите остановиться в этом отеле, то берите без завтрака, на месте оплатите 20 юаней, а там поймёте, подходит вам такой вариант или нет.

Найду на компьютере кадры и соберу видеообзор, что дают на завтрак. А пока пошла ставить чайник и готовить кашу. Всем чудесного дня!

💛С тёплым приветом,
ваши ЮЮ

Читай нас в 📲МАХ  

#Пекин #Китай

Среда — маленькая пятница и поэтому несколько слов о роли гостиничных баров. Простая, но важная мысль: успешный бар в отеле — это не просто стойка с коктейлями, а отдельный продукт со своей экономикой и сценарием жизни.

🔽Во-первых, бар должен быть частью ДНК отеля. Когда он выглядит как «универсальный бар при гостинице», он почти всегда проигрывает городским проектам. А вот когда бар продолжает идею самого отеля — через атмосферу, музыку, коктейльную карту и стиль сервиса — он начинает работать как точка притяжения не только для гостей, но и для местных.

🔽Во-вторых, экономика. Напитки всегда дают более высокую маржинальность, чем кухня. Поэтому грамотные отели строят бар вокруг коктейлей, вина и авторских позиций, а не пытаются конкурировать с пивными пабами. При этом важно, чтобы гость оставался в баре дольше — музыка, небольшое гастрономическое меню, события и живая атмосфера напрямую влияют на средний чек.

И здесь я регулярно сталкиваюсь с парадоксом. Иногда с удивлением обнаруживаю, что в отеле уровня 5⭐️ лобби-бар закрывается в 23:00. Аргумент менеджмента обычно звучит одинаково: «Гости всё равно не ходят».

Но у меня тут возникает простой вопрос: а зачем им к вам идти?

Сильный гостиничный бар — это не обслуживающая функция для постояльцев. Это сцена, где происходит жизнь отеля. И когда она работает правильно, бар формирует имидж гостиницы и способен приносить очень серьёзную выручку. Иногда — больше, чем некоторые рестораны внутри тех же отелей.

🛎 Ночной портье в Telegram | в MAX

В ресторане Quadrum в Four Seasons Hotel Moscow с 16 марта запускают новое меню бизнес-ланчей от шефов Дженнаро Конте и Константина Нецветаева — современная итальянская кухня с видом на Кремль.

#fourseasons

Распродажа миль и баллов Leading Hotels of the World: бонус до 100%

Leading Hotels of the World запустила распродажу миль и баллов с щедрыми бонусами. Вот условия акции:

• 2000–11000 миль/баллов: +50% бонус (8 центов за единицу)
• 12000–29000 миль/баллов: +75% бонус (6,86 центов за единицу)
• 30000–50000 миль/баллов: +100% бонус (6 центов за единицу)

Обычно отель продает мили и баллы по 12 центов за штуку, поэтому эта распродажа дает неплохую экономию, особенно при покупке крупных пакетов.

Акция действует с 17 февраля. Это хороший момент, если вы планируете использовать мили Leading Hotels of the World для бронирования номеров в сетях отелей, входящих в программу лояльности.

Frequent Miler | Stephen Pepper

🇦🇪⚡️ В Дубае дрон снова врезался в отель, пострадал Address Creek Harbour в одном из самых популярных и престижных районов города.

О пострадавших не сообщается. На месте работают экстренные службы.

✈️ @ranarod