GASTROhotel

Открыть в Telegram
Овца Борис сегодня решил не спорить с февралем и зашёл греться в лобби-бар Safmar Grand Moscow. План был простой и продуманный: сначала глинтвейн — чтобы оттаяли копытца и мысли, потом облепиховый чай — для уюта и философского настроя, а дальше грог, потому что зима, как и овцы, уважает последовательность. За окном Москва куда-то спешит, в лобби отеля — мягкий свет, мягкие глубокие диваны и правильное ощущение, что можно просто сидеть и никуда не торопиться.

Отдельное спасибо Ульяне — именно она придумала и организовала эту теплую компанию. Здесь каждый напиток — не «просто горячее», а маленький зимний сюжет: от спокойных безалкогольных до «Мандаринового рассвета» и «Гранатового заката», которые звучат как планы на вечер, даже если ты никуда больше не пойдёшь.

Меню доступно до конца февраля!

#сафмарГрандъ
❤ 106🎉 25🔥 22🍾 1
3.6K (4.2%)
отелимосквауличная едазимарестораныедасафмар гранд

Похожие посты

GASTROhotel

Под конец дня встречайте — Андрей Кагокин, шеф Балчуг Кемпински Москва, и его постное меню.

В закусках — салат с битыми огурцами и эдамаме (1 100 руб.), классический хумус с питой (750 руб.), лобио с гранатом и грецким орехом (650 руб.), хрустящие баклажаны (1 200 руб.) и спринг-роллы с овощами (1 500 руб.). Много текстур, специй и хруста.

Супы — чечевичный с печёными овощами (800 руб.) и постный рассольник с грибами и перловкой (800 руб.): плотные, наваристые, собранные по вкусу. В горячем — молодой картофель с грибами (650 руб.), гречневая лапша терияки (1 150 руб.), ризотто со сморчками и постным пармезаном (1 150 руб.) и цветная капуста по-мароккански (650 руб.).

На десерт — постный тирамису на креме из тофу (850 руб.), финиковый шар с орехами (650 руб.) и чиа-пудинг на кокосовом молоке с манго (950 руб.). В пару — есть безалкогольные вина из основной карты.

Овца Борис одобряет: меню получилось не про отказ от всего, а про разнообразие — в лобби отеля и в «Кафе Кранцлер» можно попробовать полноценный ужин, который не требует оговорки «только в пост».

#baltschug
❤ 89🔥 32🎉 21🍾 1🤩 1
3.2K (4.5%)
москвакультурарестораныедановости
Loyalty Shmoyalty

Resy интегрирует Tock: 25 тысяч ресторанов для держателей Amex

American Express объявила об интеграции платформы бронирования Resy с сетью Tock, которая начнется летом этого года. После приобретения Tock компанией Amex объединенная платформа значительно расширит свой каталог и будет включать более 25 тысяч заведений.

В новом каталоге окажутся рестораны высокой кухни, включая мишленовские звезды — Alinea в Чикаго, Atomix в Нью-Йорке и Canlis в Сиэтле, а также около 1200 винодельческих хозяйств и винотек.

Интеграция означает, что соглашение Tock с Chase будет расторгнуто. Все ресторанты теперь будут работать под единым брендом Resy, предоставляя держателям карт American Express доступ к расширенной сети заведений для бронирования столиков.

Victoria M. Walker | Miles To Memories | DDG | The Bulkhead Seat
21
уличная едатехнологиикультурарестораныеда
заметки путешественника

За 1 день поесть в двух заведениях Мишлен и не потратить даже 20$, как? Легко, просто нужно приехать в Гонконг

Многие думают, что звезды Мишлен — это про огромные чеки и пафос. Но в Гонконге можно поесть у мишленовского шефа потратив всего пару долларов. Это идеальное доказательство того, что гастрономические путешествия могут быть доступными ✨

Мы заглянули в два легендарных места:

📍Tsim Chai Kee Noodle —настоящий храм лапши. Длинная очередь за обедом выстраивается не просто так – лапша здесь получается сочной, а бульон - ароматным. Мы пробовали лапшу с вонтонами - шарики с начинкой из креветок (в одном шарике может быть 5 креветок!). Я, конечно, посмеялась, что это был доширак с говядиной, но на самом деле нет, это правда очень вкусно

📍 Lee Keung Kee North Point Egg Waffles — легендарные гонконгские яичные вафли: хрустящие снаружи и мягкие внутри. Неудивительно, что перед маленьким заведением всегда очередь. В 2015 году Ли Куинг Ки также был включен в список уличных блюд в Гонконге Top 40 Michelin. Вафли классические, без добавок, мы сначала даже растерялись: «вафля без топингов?», но топинги бы только испортили вкус! Это была самая вкусная вафля в нашей жизни

Полный список всех ресторанов со звездами и рекомендациями Мишлен в Гонконге (и не только) можно посмотреть на официальном сайте


но также я читала, что после получения отметки Мишлен заведения скатываются в качестве, а ценник повышается, возможно, но сам факт: покушать в заведении рекомендованном или со звездой Мишлен, приятно, особенно, когда это дешево 😅

[заметки путешественника]
❤ 7🔥 3
80 (12.5%)
путешествияуличная едабюджеткультурарестораны
Схожу, пожалуй / Москва

Небольшой маршрут по Новослободской🤩🤩

Поймали солнце и несколько кадров одного из самых любимых районов Москвы. И решили поделиться небольшим маршрутом:

🤍Приезжаем на Новослободскую, любуемся витражами по эскизам Корина (писали о них тут) и двигаемся в сторону Весковского переулка, тут заходим за кофе и свежими булочками во Фрау Бротхен (между прочим, они открылись до бума на модную выпечку, а их яблочно-ванильный круассан все ещё легенда среди местных студентов);
🤍Чуть-чуть идем обратно, по Селезневскоц улице, мимо Селезневских бань и памятника криминалисту-сыщика Кошко (тут не могли не думать про графа Аверина, говорят, что серию книг о нем скоро будут экранизировать!);
🤍К слову, если вы вдруг надумали сходить полюбоваться уточками в Екатерининский парк, который располагается в конце улицы, — отмена, он закрыт на реставрацию, уточки вне зоны доступа;
🤍А нам надо свернуть налево, после памятника «Квартал поэтов», в Чернышевский переулок;
🤍Здесь наслаждаемся видом «Москва 200 лет назад», идем в Есенин-центр, а в конце переулка любуемся сосульками на усадьбе Москатиньева;
🤍Ну и довольные, идем сытно обедать в Прошуттерию на Новослободской!
❤ 21🥰 7👍 4😍 4
1.4K (2.6%)
путешествияроссиямосквауличная едакультура
Loyalty Shmoyalty

СПЕШИТЕ: Получите 300 000 миль Miles & More, статус Diamond в Hilton, доступ в VIP-залы и другие привилегии с членством ASMALLWORLD

Ограниченное предложение от ASMALLWORLD заканчивается 28 февраля 2026 года. За 4950 евро (вместо 5190) вы получаете престижное членство с 300 000 миль Miles & More (на 20% больше стандарта), статус Hilton Diamond на 90 дней, доступ в VIP-залы Priority Pass (8 посещений), элитные статусы в GHA Discovery Titanium и Jumeirah One Gold, Sixt Platinum, а также членство в The World's Finest Clubs. Стоимость миль составляет всего 1,65 евро за милю — лучшая цена на рынке. Это особенно выгодно для бронирования первого класса Lufthansa, который доступен за год вперед (в отличие от других программ). Дополнительный бонус для первых 50 покупателей — статус GHA Discovery. Покупка классифицируется как travel, поэтому можно использовать бонусы за путешествия на кредитных картах.

Frequent Flyer Bonuses | Original
11
отелиавиабилетыраспродажаевропабюджет
Loyalty Shmoyalty

Новости Лас-Вегаса: быстрый Diamond в Caesars, Bitcoin в Circa и ребрендинг Foundation Room

Шон Кумер разбирает главные новости из Лас-Вегаса. Caesars привлекает внимание агрессивной стратегией быстрого получения статуса Diamond за один день. Это предложение имеет как плюсы — быстрое повышение уровня лояльности, так и минусы — потенциально высокие требования к расходам. Интересный кейс: гость потратил всего 200 долларов в казино, но затем пожаловался на многочисленные комиссии, которые значительно снизили его выигрыш. Это напоминает о важности внимательного изучения условий игры и скрытых платежей.

В других новостях казино Circa готовит интеграцию Bitcoin-платежей, расширяя возможности для криптовалютных транзакций. Отель также активно развивает мерчандайз и дополнительные предложения для гостей.

Палаццо предлагает уникальный вид на знаменитую сферу Sphere — новую достопримечательность Лас-Вегаса, которая становится популярным местом для фотографий.

Наконец, Foundation Room объявил о ребрендинге, обновляя свой имидж и предложения для членов клуба. Все эти изменения показывают динамичное развитие казино-индустрии Лас-Вегаса и постоянное стремление отелей привлечь новых гостей инновационными предложениями.

Shawn Coomer | Miles To Memories
12
путешествияотелираспродажасшановости