В Балчуг Кемпински к 14 февраля собрали классический романтический сценарий: проживание по спецтарифу, игристое при заезде, завтрак с шампанским в номере, поздний выезд и доступ в оздоровительный клуб. Гастрономическое продолжение — ужины в «Кранцлере» со специальным меню и живой музыкой в сам праздник.

Да, всё по канонам жанра — без резких поворотов и креативных кульбитов. Но «Балчуг» — гранд-отель старой школы: здесь за экспериментами не гонятся, а аккуратно держат линию проверенной классики и чётко знают своего гостя. Именно за этим — понятным, выверенным, безошибочным сценарием — туда и едут.

#baltschug
105🔥 24🎉 20🍾 1
3.5K (4.3%)

Похожие посты

Под конец дня встречайте — Андрей Кагокин, шеф Балчуг Кемпински Москва, и его постное меню.

В закусках — салат с битыми огурцами и эдамаме (1 100 руб.), классический хумус с питой (750 руб.), лобио с гранатом и грецким орехом (650 руб.), хрустящие баклажаны (1 200 руб.) и спринг-роллы с овощами (1 500 руб.). Много текстур, специй и хруста.

Супы — чечевичный с печёными овощами (800 руб.) и постный рассольник с грибами и перловкой (800 руб.): плотные, наваристые, собранные по вкусу. В горячем — молодой картофель с грибами (650 руб.), гречневая лапша терияки (1 150 руб.), ризотто со сморчками и постным пармезаном (1 150 руб.) и цветная капуста по-мароккански (650 руб.).

На десерт — постный тирамису на креме из тофу (850 руб.), финиковый шар с орехами (650 руб.) и чиа-пудинг на кокосовом молоке с манго (950 руб.). В пару — есть безалкогольные вина из основной карты.

Овца Борис одобряет: меню получилось не про отказ от всего, а про разнообразие — в лобби отеля и в «Кафе Кранцлер» можно попробовать полноценный ужин, который не требует оговорки «только в пост».

#baltschug
89🔥 32🎉 21🍾 1🤩 1
3.2K (4.5%)
Отели взвинчивают цены на напитки и кофе — туристы голосуют ногами

Премиальные отели устанавливают шокирующие цены на элементарные услуги, превращая гостей в жертв. Grand Hyatt в Сан-Паулу взимает $20 за одну капсулу Nespresso — гостям дают только 2 бесплатно за весь stay, остальное платно даже в люксах. В Лас-Вегасе ситуация ещё абсурднее: в театре Dolby внутри Park MGM гостям выставили счёт $180 за два коктейля и две бутылки воды, включая $25 «административный сбор».

Эти вопиющие примеры имеют реальные последствия. Лас-Вегас посетили 38,5 млн человек в 2025 году — на 3,1 млн меньше, чем в 2024-м. Это снижение на 7,5% — самое значительное за всю историю наблюдений с 1970 года. По мнению экспертов, главные причины падения туристического потока — завышенные цены на услуги и товары, введённые тарифы и сокращение туристических потоков.

Отели явно переборщили с ценообразованием. Когда даже премиум-гости начинают считать каждый доллар на кофе и напитки, это сигнал того, что индустрия потеряла чувство меры.

Gary Leff | View from the Wing | The Gate with Brian Cohen
21
Продолжение

Hilton откроет флагманский курорт Hilton Burau Bay Langkawi в июне 2024 года на острове Лангкави. Отель предлагает 251 номер с премиум-услугами: открытую сауну в окружении леса, бассейны в стиле онсэн, соляную комнату и executive lounge. Стартовые цены: от $274 за ночь или 59 000 поинтов Hilton Honors. Это первый отель Hilton на пляжном курорте Лангкави, где уже работают St. Regis, Ritz-Carlton, Westin и Four Seasons.

IHG открывает флагманский отель InterContinental Table Bay Cape Town на месте исторического здания, открытого Нельсоном Манделой в 1997 году. Отель предлагает 306 номеров с видом на Table Mountain, четыре ресторана, спа и крышный бассейн. Стоимость номера King составляет от $1040 или 147 900 баллов IHG Rewards за ночь.

World of Hyatt объявила о кардинальных изменениях системы награждения с мая 2026. Программа переходит с трёхуровневой системы на пятиуровневую, что приводит к значительному увеличению стоимости наград. Например, отели категории 8 в топовом сегменте будут стоить до 75 000 поинтов вместо 45 000 — рост на 67%. Hyatt также анонсировала введение цифрового обмена поинтами и расширенное окно бронирования для элитных членов (13 месяцев вместо 12).

✈️ Программы лояильности — Авиакомпании

Virgin Atlantic Flying Club запустила акцию на покупку миль с бонусом до 70% до 31 марта. Бонус зависит от объема: 20% за 5-24 тыс. миль, 40% за 25-69 тыс., 60% за 70-124 тыс. и 70% за 125-300 тыс. миль. Лимит покупок увеличен с 200 тыс. до 300 тыс. миль в год. После присоединения к альянсу SkyTeam возможности для использования миль Virgin значительно расширились.

Delta запустила флеш-распродажу авиамилей SkyMiles с выгодными ценами на билеты туда-обратно в Центральную Америку и на Карибские острова. Путешественники могут сэкономить 15-20% на наградных билетах на весну 2026 года. Минимальная цена: билеты туда-обратно от 10 000 SkyMiles. Бронирование необходимо завершить до 26 февраля.

Southwest Airlines предлагает акцию на покупку баллов Rapid Rewards со скидкой до 35% до 2 марта. Участники программы могут приобрести до 60 000 баллов по цене от 1,95¢ за балл. Минимальная покупка — 2000 баллов, максимум в день — 60 000. Важно помнить, что купленные баллы не учитываются при расчёте статуса в программе.

Etihad Guest добавил Hong Kong Airlines в качестве партнера. Члены Etihad Guest теперь могут зарабатывать и тратить мили на рейсах Hong Kong Airlines. Ключевые цены: Ванкувер-Гонконг стоит 75 000 миль в эконом или 140 000 в бизнес-классе в одну сторону. Партнерство особенно выгодно для внутриазиатских маршрутов с ценами 12 000-34 000 миль в эконом.

🗺 Новые направления
18
За 15100₽ в Шарм-эль-Шейх 🇪🇬 из Москвы чисто в эти выходные. Клёвые чартерные билеты с удобным временем вылета.

Покупать строго по-отдельности. Потому что чартеры. Билетов хватает.

→ Туда: пятница, 20:15: aviasales.tpm.lv/b8Xt1CH0

← Обратно: воскресенье, 21:55: aviasales.tpm.lv/WXNQ4uVB

В Шарме сейчас до +21. Визу оформлять не требуется. Нужен только загранпаспорт. Гостиницу заброньте российской картой на Трипкоме.

❗️Экстра: можно вернуться в любой другой день в Москву на следующей неделе за 5-7к₽. Опять же покупать билеты следует по-отдельности.
7🔥 51 1
1.3K (1.0%)
Туту аккуратно примеряется к IPO — ориентир называют в горизонте 2–3 лет. Острой потребности в деньгах у сервиса нет, но размещение рассматривают как способ получить прозрачную рыночную оценку и усилить капитализацию. Параллельно компания уже смотрит в сторону M&A — покупка готовых тревел-бизнесов, чтобы ускорить рост, а не строить всё с нуля по 3–5 лет.

Для отельеров здесь важен не сам факт IPO, а вектор. Туту исторически сидит на мощном транспортном трафике — авиа и ж/д. А значит, логичный следующий шаг — глубже упаковывать поездку целиком: билет + отель + допсервисы внутри одной воронки.

По сути, это ещё один кандидат в крупные ОТА. Особенно чувствительно это может быть для транзитных, городских и региональных отелей, где так пакетные продажи, когда гость одним платежом покупает сразу несколько элементов поездки — например, билет + проживание + трансфер или завтрак работают лучше всего. Допканал загрузки — да. Но вместе с этим почти наверняка придёт и классический набор пред-IPO монетизации: комиссии, платное продвижение, маркетинговые надстройки.

Так что новость вроде бы инвестиционная, а на деле — вполне операционная. Через пару лет можем получить ещё одного системного игрока в продажах размещения, выросшего не из гостиниц, а из билетов.

🛎 Ночной портье
641