Овца Борис на этой неделе методично продолжает проверять масленичные предложения любимых отелей — работа такая, тяжёлая, но почётная. И первым сегодня на радар попало меню в Ararat Park Hyatt Moscow.

Шеф здесь пошёл не в «классика + сметана», а в гастрономию с размахом. В трио — сразу несколько сюжетов: краб со шпинатом и васаби-майонезом, гребешок с понзу и икрой, плюс вариант с маринованным лососем и крем-сыром. По сути, это уже не масленица, а дегустационный сет.

Дальше — ещё интереснее. Блины с сулугуни и шпинатом под гранатовым соусом нашараб, версия vitello tonnato с телятиной и трюфелем, и даже бефстроганов, завернутый в русский блин с грибами и пармезановым фондю. Классно, когда знакомые блюда просто переодевают в масленичный дресс-код.

Сладкий блок тоже не для галочки: «Сюзетт» с апельсином и Grand Marnier, блинчики с ягодным кремом и мёдом, плюс версия «Тирамису» с маскарпоне и бананом.

Меню работает всю масленичную неделю (с полудня) в Conservatory Lounge & Bar и лобби-баре Неглинка, а на завтраках в The Park Restaurant запустили отдельную блинную станцию — с блинами «с пылу с жару» и начинками на выбор. То есть закрыли сразу два сценария: и гастро-ужин, и утренний comfort-формат.

В общем, если масленица для вас — это не только про традицию, но и про гастро-эксперименты, Овца Борис обязательно планирует на этой неделе в отель заглянуть и продегустировать все лично!

#ararat
93🎉 31🔥 16🍾 1
3.5K (4.1%)

Похожие посты

За 1 день поесть в двух заведениях Мишлен и не потратить даже 20$, как? Легко, просто нужно приехать в Гонконг

Многие думают, что звезды Мишлен — это про огромные чеки и пафос. Но в Гонконге можно поесть у мишленовского шефа потратив всего пару долларов. Это идеальное доказательство того, что гастрономические путешествия могут быть доступными

Мы заглянули в два легендарных места:

📍Tsim Chai Kee Noodle —настоящий храм лапши. Длинная очередь за обедом выстраивается не просто так – лапша здесь получается сочной, а бульон - ароматным. Мы пробовали лапшу с вонтонами - шарики с начинкой из креветок (в одном шарике может быть 5 креветок!). Я, конечно, посмеялась, что это был доширак с говядиной, но на самом деле нет, это правда очень вкусно

📍 Lee Keung Kee North Point Egg Waffles — легендарные гонконгские яичные вафли: хрустящие снаружи и мягкие внутри. Неудивительно, что перед маленьким заведением всегда очередь. В 2015 году Ли Куинг Ки также был включен в список уличных блюд в Гонконге Top 40 Michelin. Вафли классические, без добавок, мы сначала даже растерялись: «вафля без топингов?», но топинги бы только испортили вкус! Это была самая вкусная вафля в нашей жизни

Полный список всех ресторанов со звездами и рекомендациями Мишлен в Гонконге (и не только) можно посмотреть на официальном сайте


но также я читала, что после получения отметки Мишлен заведения скатываются в качестве, а ценник повышается, возможно, но сам факт: покушать в заведении рекомендованном или со звездой Мишлен, приятно, особенно, когда это дешево 😅

[заметки путешественника]
7🔥 3
73 (13.7%)
💫 Кешбэк 20% на бронирование через Отелло от Т-Банка

До конца дня 25 февраля Т-Банк даёт 20% кешбэка на бронирование жилья в сервисе Отелло при переходе из приложения банка.

Вернут максимум 4 000 ₽.

Чтобы наверняка сработало нужно зайти в раздел «Кешбэк и бонусы» в мобильном приложении Т-Банка и ткнуть на баннер акции в «Кешбэк дня».

Если карты ещё нет, то можно оформить Black по нашей ссылке. Бонусом дадут на 2 месяца бесплатно подписку Pro, а также кешбэк 1 000 ₽ за траты от 3 000 ₽.

🌎Трэвелхакер
611
⚡️ Дайджест новостей за 25 февраля

🌎 Главное

▪️Air Cairo возобновила чартерную программу из Челябинска в Шарм-эль-Шейх🇪🇬. В феврале и марте рейсы будут выполняться по вторникам и пятницам, с апреля – по средам и субботам. Билеты – в составе туристических пакетов.

▪️Визовый центр Франции🇫🇷 в Москве официально подтвердил изменения в схеме оплаты сервисного сбора. Его теперь оплачивают не на этапе бронирования слота, а при подаче документов в визовом центре, вместе с консульским сбором и другими дополнительными услугами.

▪️Скидка 15% на билеты в купе одноэтажных поездов для детей от 10 до 17 лет теперь стала круглогодичной. Она применяется автоматически при оформлении билета ребенку в одном заказе со взрослым.

💲 Остальное

▪️«Гранд Сервис Экспресс» в конце мая запустит поезда «Таврия» №453/454 Москва (Киевский вокзал) – Симферополь и №473/474 Смоленск – Симферополь. Появятся и вагоны беспересадочного сообщения Оренбург – Севастополь в составе поезда «Таврия» №193/194 Челябинск – Севастополь. В первый рейс из Челябинска поезд отправится 22 мая.

▪️Uzbekistan Airways с 30 марта запускает сезонные рейсы между Ташкентом🇺🇿 и Мадридом🇪🇸. Полеты будут еженедельными, по понедельникам.

▪️Almasria Universal Airlines начала выполнять чартерные рейсы из Оренбурга в Шарм-эль-Шейх🇪🇬. Вылеты будут раз в десять дней.

▪️Из аэропорта Геленджик выполнен первый вылет на втором курсе – в сторону гор. Росавиация сняла ограничения на использование этого альтернативного курса осенью, что позволило аэропорту принимать и отправлять самолеты даже при северном ветре, раньше из-за которого рейсы уходили на запасные аэродромы.

▪️С 29 марта Lufthansa🇩🇪 возобновляет полеты в Казахстан🇰🇿: из Франкфурта в Астану они будут выполняться четыре раза в неделю, в Алматы – пять раз в неделю.

▪️На севере Пхукета🇹🇭 туристам запретили купаться: Sirinat National Park закрыл для отдыха участок побережья от Тха-Чат-Чай до пляжа Сайкэу из-за большой глубины и опасных течений. Нарушителям грозят штрафы до 100 тысяч бат, пишет АТОР.

▪️С 1 марта в России начинают действовать правила для туристических поездов. Если пассажир сам решил прервать поездку, вернуться в тот же состав или другой поезд на этом маршруте он уже не сможет.

▪️Шведская частная железнодорожная компания Snälltåget запускает новый маршрут, который соединит Мальмё, Гётеборг🇸🇪 и Осло🇳🇴. С 15 июня поезд будет курсировать ежедневно с заходом в шведские Лунд, Хельсингборг, Хальмстад, Варберг, Тролльхеттан, а также норвежские Сарпсборг и Фредрикстад.
13🎄 4👍 4🔥 1
6.2K (0.4%)
📍Abode Jaipur
Отель в 300-летнем семейном доме в центре Джайпура по проекту Anagram Architects. В интерьерах современный подход сочетается с уважением к наследию розового города — идентичность и в гамме номеров, и в штукатурке «араиш», и в мебели, изготовленной по традиционным техникам.

Джайпур#Индия
Забронировать
25🔥 16🥰 4👍 1
2.2K (2.1%)
Сотрудники ЛУ МВД в Домодедово забрали 10 млн руб. из багажа пассажиров и получили 7,5 года тюрьмы. На рейсе Москва – Бишкек таможенники задержали 2 чемодана, в которых было по 40 млн. руб., и отправили их в специальную комнату. Там полицейские должны были опломбировать багаж, но перед этим они решили вытащить один брикет с деньгами и присвоить его себе. Пропажу обнаружили достаточно быстро, а по бирке, наклеенной на один из чемоданов, сразу вычислили, кто последний с ним взаимодействовал. В итоге теперь уже бывшие сотрудники линейного отдела получили по 7,5 года колонии, штраф в полмиллиона каждый и запрет на работу в правоохранительных органах. Подробнее написали на ТурДоме.

@tourdom
🤣 81🤯 37👍 32 8🔥 6🤬 2
8.8K (1.9%)
🟥 РЖД временно снизили цены на скоростные поезда Москва — Санкт-Петербург. На выходные и 8 марта билеты дороже.

• «Сапсан», эконом — от 2028 ₽, до 28 февраля.
• «Аврора», экономкласс на части рейсов — от 1200 ₽, до 29 апреля.
• «Невский экспресс» №747/748, 2 класс — от 960 ₽, до 29 апреля.

До 28 февраля действуют сниженные тарифы на «Ласточки»:
• Москва — Кострома — 1772 ₽.
• Москва — Иваново — 1100 ₽.
• Санкт-Петербург — Сортавала — 790 ₽.

@tipical_vizovik
4🤔 4👍 2
2.5K (0.4%)