Овца Борис продолжает московский масленичный марафон — и на этот раз остановка в Baltschug Kempinski Moscow. Здесь собрали меню, где русская масленица спокойно уживается с мировыми гастрономическими сюжетами.

Конечно, база на месте: традиционные блины со сметаной, варианты с лососем и щучьей икрой — всё, за что мы любим этот праздник. Но дальше начинается то, что Овца Борис называет «международной блинной дипломатией».

В меню — индийская масала доса, японские дораяки с ореховой начинкой, блины в стиле катаеф с курицей и грибами, блинные роллы с крабом и авокадо. Сладкий блок тоже не скучает: дубайские блины с фисташками и шоколадом, плюс яблочный штрудель в блинной интерпретации с ванильной пеной.

По ощущениям, шеф не стал спорить с традицией, а просто расширил её географию — чтобы масленица ощущалась не только русской, но и гастрономически путешествующей. Нам такое нравится!

#baltschug
96🎉 20🔥 14
3.6K (3.7%)

Похожие посты

За 1 день поесть в двух заведениях Мишлен и не потратить даже 20$, как? Легко, просто нужно приехать в Гонконг

Многие думают, что звезды Мишлен — это про огромные чеки и пафос. Но в Гонконге можно поесть у мишленовского шефа потратив всего пару долларов. Это идеальное доказательство того, что гастрономические путешествия могут быть доступными

Мы заглянули в два легендарных места:

📍Tsim Chai Kee Noodle —настоящий храм лапши. Длинная очередь за обедом выстраивается не просто так – лапша здесь получается сочной, а бульон - ароматным. Мы пробовали лапшу с вонтонами - шарики с начинкой из креветок (в одном шарике может быть 5 креветок!). Я, конечно, посмеялась, что это был доширак с говядиной, но на самом деле нет, это правда очень вкусно

📍 Lee Keung Kee North Point Egg Waffles — легендарные гонконгские яичные вафли: хрустящие снаружи и мягкие внутри. Неудивительно, что перед маленьким заведением всегда очередь. В 2015 году Ли Куинг Ки также был включен в список уличных блюд в Гонконге Top 40 Michelin. Вафли классические, без добавок, мы сначала даже растерялись: «вафля без топингов?», но топинги бы только испортили вкус! Это была самая вкусная вафля в нашей жизни

Полный список всех ресторанов со звездами и рекомендациями Мишлен в Гонконге (и не только) можно посмотреть на официальном сайте


но также я читала, что после получения отметки Мишлен заведения скатываются в качестве, а ценник повышается, возможно, но сам факт: покушать в заведении рекомендованном или со звездой Мишлен, приятно, особенно, когда это дешево 😅

[заметки путешественника]
7🔥 3
80 (12.5%)
💫 Кешбэк 20% на бронирование через Отелло от Т-Банка

До конца дня 25 февраля Т-Банк даёт 20% кешбэка на бронирование жилья в сервисе Отелло при переходе из приложения банка.

Вернут максимум 4 000 ₽.

Чтобы наверняка сработало нужно зайти в раздел «Кешбэк и бонусы» в мобильном приложении Т-Банка и ткнуть на баннер акции в «Кешбэк дня».

Если карты ещё нет, то можно оформить Black по нашей ссылке. Бонусом дадут на 2 месяца бесплатно подписку Pro, а также кешбэк 1 000 ₽ за траты от 3 000 ₽.

🌎Трэвелхакер
633
⚡️ Дайджест новостей за 25 февраля

🌎 Главное

▪️Air Cairo возобновила чартерную программу из Челябинска в Шарм-эль-Шейх🇪🇬. В феврале и марте рейсы будут выполняться по вторникам и пятницам, с апреля – по средам и субботам. Билеты – в составе туристических пакетов.

▪️Визовый центр Франции🇫🇷 в Москве официально подтвердил изменения в схеме оплаты сервисного сбора. Его теперь оплачивают не на этапе бронирования слота, а при подаче документов в визовом центре, вместе с консульским сбором и другими дополнительными услугами.

▪️Скидка 15% на билеты в купе одноэтажных поездов для детей от 10 до 17 лет теперь стала круглогодичной. Она применяется автоматически при оформлении билета ребенку в одном заказе со взрослым.

💲 Остальное

▪️«Гранд Сервис Экспресс» в конце мая запустит поезда «Таврия» №453/454 Москва (Киевский вокзал) – Симферополь и №473/474 Смоленск – Симферополь. Появятся и вагоны беспересадочного сообщения Оренбург – Севастополь в составе поезда «Таврия» №193/194 Челябинск – Севастополь. В первый рейс из Челябинска поезд отправится 22 мая.

▪️Uzbekistan Airways с 30 марта запускает сезонные рейсы между Ташкентом🇺🇿 и Мадридом🇪🇸. Полеты будут еженедельными, по понедельникам.

▪️Almasria Universal Airlines начала выполнять чартерные рейсы из Оренбурга в Шарм-эль-Шейх🇪🇬. Вылеты будут раз в десять дней.

▪️Из аэропорта Геленджик выполнен первый вылет на втором курсе – в сторону гор. Росавиация сняла ограничения на использование этого альтернативного курса осенью, что позволило аэропорту принимать и отправлять самолеты даже при северном ветре, раньше из-за которого рейсы уходили на запасные аэродромы.

▪️С 29 марта Lufthansa🇩🇪 возобновляет полеты в Казахстан🇰🇿: из Франкфурта в Астану они будут выполняться четыре раза в неделю, в Алматы – пять раз в неделю.

▪️На севере Пхукета🇹🇭 туристам запретили купаться: Sirinat National Park закрыл для отдыха участок побережья от Тха-Чат-Чай до пляжа Сайкэу из-за большой глубины и опасных течений. Нарушителям грозят штрафы до 100 тысяч бат, пишет АТОР.

▪️С 1 марта в России начинают действовать правила для туристических поездов. Если пассажир сам решил прервать поездку, вернуться в тот же состав или другой поезд на этом маршруте он уже не сможет.

▪️Шведская частная железнодорожная компания Snälltåget запускает новый маршрут, который соединит Мальмё, Гётеборг🇸🇪 и Осло🇳🇴. С 15 июня поезд будет курсировать ежедневно с заходом в шведские Лунд, Хельсингборг, Хальмстад, Варберг, Тролльхеттан, а также норвежские Сарпсборг и Фредрикстад.
14👍 5🎄 4🔥 1
6.4K (0.4%)
📍Abode Jaipur
Отель в 300-летнем семейном доме в центре Джайпура по проекту Anagram Architects. В интерьерах современный подход сочетается с уважением к наследию розового города — идентичность и в гамме номеров, и в штукатурке «араиш», и в мебели, изготовленной по традиционным техникам.

Джайпур#Индия
Забронировать
25🔥 16🥰 4👍 1
2.3K (2.0%)
Сотрудники ЛУ МВД в Домодедово забрали 10 млн руб. из багажа пассажиров и получили 7,5 года тюрьмы. На рейсе Москва – Бишкек таможенники задержали 2 чемодана, в которых было по 40 млн. руб., и отправили их в специальную комнату. Там полицейские должны были опломбировать багаж, но перед этим они решили вытащить один брикет с деньгами и присвоить его себе. Пропажу обнаружили достаточно быстро, а по бирке, наклеенной на один из чемоданов, сразу вычислили, кто последний с ним взаимодействовал. В итоге теперь уже бывшие сотрудники линейного отдела получили по 7,5 года колонии, штраф в полмиллиона каждый и запрет на работу в правоохранительных органах. Подробнее написали на ТурДоме.

@tourdom
🤣 81🤯 37👍 33 8🔥 6🤬 2
8.9K (1.9%)
Поскольку массажные упоминания вызывают интерес аудитории...

💆‍♂️ Захожу вчера на массаж ног. И меня спрашивают: хотите тётку или мужика? Я даже в ступор впал: не припомню, чтоб такой вопрос задавали. Обычно ж тётка по умолчанию.

В целом, мне пофиг. Ответил: давайте того, кто лучший профессионал. Но азиаты не поняли ответа. Переспросили. Видимо, никто до меня так не отвечал. Ну ладно, говорю, давайте тётку. Специально хотеть, чтоб именно мужик ноги мял - ну странно, как-то... Пусть мужики в 93 жизненных случаев из 100 и приятнее тёток.

А для вас и ваших друзей: есть разница? И если есть, то в чём?

#todoverga
2🌭 2😁 2 1
460 (1.5%)