GASTROhotel

Открыть в Telegram
Вместе с Овцой Борисом продолжаем масленичный обход — смотрим в меню лобби-кабаре Louis в Marco Polo by Moss Hospitality на Патриках.

Тут Масленица получилась в классическом, почти театральном прочтении. Пшеничные блины — аккуратные, румяные, по три в порции, с набором допов от сметаны и варенья до грушевого конфитюра и мёда. Для настроения посерьёзнее — версия со слабосолёным лососем, где всё честно и без лишних украшательств.

Но главный светский выход — блины с красной икрой и копчёной сметаной. История уже не про завтрак, а про маленький дипломатический приём на тарелке.

А на десерт — блинный торт с ореховым кремом и карамелью. Тот самый финал, после которого зиму провожаешь без сожаления.

В общем, в #марко традиции держат форму — с хорошим светом, бокалом вина и правильным настроением в зале.
❤ 92🔥 24🎉 18🍾 1
3.6K (3.7%)
москвакультураедатрадицииблинымасленицамарко пололобби кабаре

Похожие посты

GASTROhotel

Под конец дня встречайте — Андрей Кагокин, шеф Балчуг Кемпински Москва, и его постное меню.

В закусках — салат с битыми огурцами и эдамаме (1 100 руб.), классический хумус с питой (750 руб.), лобио с гранатом и грецким орехом (650 руб.), хрустящие баклажаны (1 200 руб.) и спринг-роллы с овощами (1 500 руб.). Много текстур, специй и хруста.

Супы — чечевичный с печёными овощами (800 руб.) и постный рассольник с грибами и перловкой (800 руб.): плотные, наваристые, собранные по вкусу. В горячем — молодой картофель с грибами (650 руб.), гречневая лапша терияки (1 150 руб.), ризотто со сморчками и постным пармезаном (1 150 руб.) и цветная капуста по-мароккански (650 руб.).

На десерт — постный тирамису на креме из тофу (850 руб.), финиковый шар с орехами (650 руб.) и чиа-пудинг на кокосовом молоке с манго (950 руб.). В пару — есть безалкогольные вина из основной карты.

Овца Борис одобряет: меню получилось не про отказ от всего, а про разнообразие — в лобби отеля и в «Кафе Кранцлер» можно попробовать полноценный ужин, который не требует оговорки «только в пост».

#baltschug
❤ 89🔥 32🎉 21🍾 1🤩 1
3.2K (4.5%)
москвакультурарестораныедановости
atorus.ru

Ифтар в Абу-Даби — это не только ужин после заката, но и особая атмосфера ✨

Барабаны, ритм и один из традиционных танцев Эмиратов.

Узнаёте, что за танец на видео? Подсказка: этот танец внесён в список наследия ЮНЕСКО 🙂

❤️ — Аль-Айяла
🤩 — Танура
👌🏽 — Саиди
🐳 — Халиджи

А может, знаете, что символизирует трость в танце? 😏

АТОР ВКонтакте|Дзен
❤ 15🤩 4🔥 2🍾 1🐳 1
1.4K (1.7%)
культураифтартрадицииоаэабу даби
Схожу, пожалуй / Москва

Едем в Переделкино в музей «Первая дача»🏡

На днях в Доме творчества Переделкино открылся новый музейный дом — «Первая дача». Проект о жителях городка: первых владельцах легендарных домов, а также их преемниках.

Премьерная выставка «Ход коня» посвящена бурной и долгой жизни писателя Виктора Шкловского.

В «жилой» части части дома — на кухне, в кабинете, в комнате с печью и спальне — находятся звуковые сценарии и инсталляции. В центральном зале разместились редкие документы и материалы. На втором этаже «Первой дачи» расположились мемориальный кабинет Виктора Шкловского, комната с медиаархивом, а на застекленной террасе — звучат голоса писателей и фрагменты произведений.


P.S. пост готовил младший хвостатый редактор, у нее лапки, возможны опечатки

🎟️ Расписание экскурсий и билетиксы тут
📍 Погодина, 4, ДСК Мичуринец
👍 14🔥 7🥰 4❤ 3
729 (3.8%)
россиямосквакультурамузеиистория
Loyalty Shmoyalty

Resy интегрирует Tock: 25 тысяч ресторанов для держателей Amex

American Express объявила об интеграции платформы бронирования Resy с сетью Tock, которая начнется летом этого года. После приобретения Tock компанией Amex объединенная платформа значительно расширит свой каталог и будет включать более 25 тысяч заведений.

В новом каталоге окажутся рестораны высокой кухни, включая мишленовские звезды — Alinea в Чикаго, Atomix в Нью-Йорке и Canlis в Сиэтле, а также около 1200 винодельческих хозяйств и винотек.

Интеграция означает, что соглашение Tock с Chase будет расторгнуто. Все ресторанты теперь будут работать под единым брендом Resy, предоставляя держателям карт American Express доступ к расширенной сети заведений для бронирования столиков.

Victoria M. Walker | Miles To Memories | DDG | The Bulkhead Seat
21
уличная едатехнологиикультурарестораныеда
Схожу, пожалуй / Москва

Небольшой маршрут по Новослободской🤩🤩

Поймали солнце и несколько кадров одного из самых любимых районов Москвы. И решили поделиться небольшим маршрутом:

🤍Приезжаем на Новослободскую, любуемся витражами по эскизам Корина (писали о них тут) и двигаемся в сторону Весковского переулка, тут заходим за кофе и свежими булочками во Фрау Бротхен (между прочим, они открылись до бума на модную выпечку, а их яблочно-ванильный круассан все ещё легенда среди местных студентов);
🤍Чуть-чуть идем обратно, по Селезневскоц улице, мимо Селезневских бань и памятника криминалисту-сыщика Кошко (тут не могли не думать про графа Аверина, говорят, что серию книг о нем скоро будут экранизировать!);
🤍К слову, если вы вдруг надумали сходить полюбоваться уточками в Екатерининский парк, который располагается в конце улицы, — отмена, он закрыт на реставрацию, уточки вне зоны доступа;
🤍А нам надо свернуть налево, после памятника «Квартал поэтов», в Чернышевский переулок;
🤍Здесь наслаждаемся видом «Москва 200 лет назад», идем в Есенин-центр, а в конце переулка любуемся сосульками на усадьбе Москатиньева;
🤍Ну и довольные, идем сытно обедать в Прошуттерию на Новослободской!
❤ 24🥰 9👍 5😍 4
1.7K (2.5%)
путешествияроссиямосквауличная едакультура