GASTROhotel

Открыть в Telegram
Масленичные новости из Radisson Blu Belorusskaya Hotel Moscow.

Меню аккуратное, без попытки прыгнуть выше головы: слабосолёная сёмга со сливочным сыром, оладьи с икрой, блины с мясом, грибным жульеном, творогом. Плюс сладкая классика с заварным кремом — без гастрономических кульбитов, но и без провалов. Такой формат Овца Борис обычно называет «уверенный городской стандарт»: понятно, сытно, без лишнего пафоса.

#radissonbelorusskaya
❤ 98🎉 24🔥 19🍾 1
3.5K (4.0%)
отелимосквакультурарестораныедарадиссон

Похожие посты

Схожу, пожалуй / Москва

#поемпожалуй в Шануаре на Тверской🍂🍂

Вчера каким-то чудом сквозь снегопад пробрались на обед на Тверскую: обнаружили, что в Черном котике есть обеды, так что нам надо было сходить все попробовать. Из обеденного меню взяли:

— салат с морепродуктами
— пасту со страчателлой
— треску с брокколи (невероятно вкусными, надо почаще брать зелень)
— а из постоянного меню взяли любимого гиганта — зеленый салат

🗓️ 13:00 — 17:00
📍 Тверской бульвар, 26а
❤ 16🔥 8🥰 6
1K (2.9%)
москвауличная едакультурарестораныеда
GASTROhotel

К 8 марта Овца Борис обнаружил в Петербурге формат, который можно использовать не только как «праздничный ужин», а как готовый сценарий для романтического вечера. В особняке ACADEMIA BAR SHUVALOFF собрали гастросет «От свидания до предложения» — с понятной драматургией, коктейльным сопровождением и исторической декорацией.

Сет из трёх курсов (5000 руб.) выстроен как последовательная история. Тартар из тунца с цитрусом — «Первое свидание», затем гратен с трюфельным кремом и чёрной икрой — «Поцелуй», и на финал — утиное филе с кремом из сельдерея и пряным соусом — «Предложение». Каждый курс сопровождается авторским коктейлем, то есть это не просто ужин, а полноценная гастро-постановка.

#академия
❤ 92🎉 18🔥 18
820 (15.6%)
россиясанкт петербургкультурарестораныеда
Ночной портье

Смотрим на цифры Hotel Advisors и вместе анализируем загрузку следующих длинных выходных.

🔽 Москва сейчас держится заметно спокойнее ожиданий: 27,2% на 7 марта и 22,6% на пик (8 марта). Короткие романтические заезды есть, но глубины пока нет — классический сценарий позднего досела. Основной рост рынок доберёт в последние 7–10 дней.

🔽 Петербург выглядит плотнее Москвы, но тоже без перегрева: 36,1% на субботу и 31,6% на 8 марта. Работает формат мини-путешествий на 2–3 ночи, но бронирования заходят осторожно, без раннего ажиотажа.

🔽 Сочи (горы) — на текущий момент: 44,7% на 7 марта и 40,5% на пик. Праздник ложится на хвост зимнего сезона, и часть спроса — это финальные горнолыжные выезды. Берег заметно спокойнее: 30,9–31,8%, без выраженного праздничного драйвера.

🔽 Казань держится на уровне 46,0% на 7 марта и 37,4% на 8 марта — один из самых плотных городских рынков на эти даты. Короткий туристический уикенд работает стабильно. Похожие значения у Новосибирска (46,3% / 40,7%) и Нижнего Новгорода (45,1% / 42,1%) — крепкий региональный спрос без ажиотажа.

🔽 Подмосковье — главный драйвер длинных выходных уже сейчас: 45,7% на 7 марта и 42,1% на пик. Для загорода это высокая база на таком горизонте бронирования — сценарий «уехать на выходные» традиционно доселяется быстрее города.

В целом рынок пока в фазе спокойного набора: города идут в диапазоне 30–45%, горы ближе к 40–45%, загород — самый устойчивый по глубине продаж. Следим.

#эксклюзив в 🛎 Ночном портье
116
отелироссиямосквасанкт петербургновосибирск
Галопом по Африкам

#миленарнкомендует Хот, хот, хот! Самая горячая выставка сезона открылась в ЦВК Beton, «Пижоны. Праздник каждый день». Нам так не хватает в заснеженной Москве горячей африканской крови, а тут сразу два африканских фотографа - один, Малик Сидибе, уже признанный и совершенный гений, и его более молодой, но очень классный, коллега - Бодуэн Муанда. Один снимал в ч/б, другой на цветную пленку, один из Конго, другой - из Мали, но общее - веселящиеся, наряжающиеся, танцующие люди. Действительно, пижоны и стиляги. Прелесть выставки еще и в том, что все это веселье происходит в не самых лучших для него условиях. Ну то есть, веселятся и шикуют совсем небогатые люди, но, как оказывается, создать праздник совсем нетрудно.
Кстати, фото из частных коллекций и продаются.
139
москвакультурафотографияафрикамузеи
Авиасейлс

Мили котек 😹❤️✨???

А может быть, лучше мили, накопленные при покупке авиабилетов на Авиасейлс, которые можно потратить на частичную или полную оплату стоимости билета, или доп багаж, или бронь отеля, или доступ в бизнес-зал аэропортов. Или что-то ещё.

Вот тут объясняем, что да как: i.avs.io/0pWXnXbg
❤ 10477 77👍 7😍 6🤣 5✍ 2
6.4K (3.2%)
путешествиясоветыотелиавиабилетыавиасейлс
Mishka.travel

Отель Nusfjord - это в первую очередь сохранившаяся деревня по ловле трески. Когда-то из неё сделали музей, потому что здесь снаружи всё так, как было в конце 19 века. Но потом пошли дальше и дали возможность людям прожить этот опыт, так появился бутик-отель в традиционных домиках рыбаков - рорбу.

Концепт места в духе поездок Mishka Travel по северным регионам: снаружи суровый север, холод, море, внутри тёплый свет, дерево, текстиль, крутая косметика - это очень норвежская эстетика. Это не luxury в привычном смысле. Мы сидели в гостиной и представляли, как ещё лет 70 назад домик набивался суровыми норвежскими рыбаками, как от них сильно пахло рыбой, морем… Аутентичность осталась, несмотря на комфорт. Дома маленькие, всё те же низкие потолки, о которые все бьются головой, скрипучие полы, могут быть чуть кривые стены. И это специально не исправляют. Что важно - тут нет ощущения курорта, нет «анимации». Это философия места, и она мне очень близка. Что здесь ещё есть? Галерея, спа под открытым небом, ресторан локальной кухни (дорогой), кафе, музей, магазин и супер вкусная пиццерия на месте старого паба на -1 этаже, больше похожего на тесный грот, где итальянец делает идеальное тесто.

В фото покажу, как там внутри. Мне очень нравится здесь, и я всегда вожу сюда туристов. И не просто посмотреть, как это делают автобусы с китайцами, а именно прожить этот опыт.

А какие тут сияния вчера были… ээээх.
❤ 22🔥 8👀 4👌 1👍 1
729 (4.9%)
путешествиялюксотелиприродагоры