В любой непонятной ситуации в Китае... заказываем пельмени 💛

Знакомо? Открываем меню (даже с картинками!) и видим такие блюда, что хочется спросить: «Это точно еда?». То ли мозги кузнечиков, то ли печень змеи, то ли ещё что-то.

Наш проверенный способ: если сомневаемся — берем пельмени.

🔵Почему?

⬇️Китайские пельмени (饺子, jiǎozi) — это всегда вкусно (не припомним откровенно невкусных пельменей). Даже в самой подозрительной забегаловке пельмени получаются отменными. Жареные хрустят, на пару — нежные, с бульоном — вообще объедение.

⬇️Бюджетно — тазик пельменей (а порции в Китае огромные!) стоит 15–25 юаней.

⬇️Быстро и просто – пельмени можно найти почти в любом кафе. Готовят быстро: где-то варят из замороженных, а бывало, что даже попадалась кафешка, где лепили их прямо при нас.

Наши любимые – с бульоном, особенно если туда зелени подкинули... м-м-м... соевого соуса добавить и капельку острого масла.

🔖Кстати, покупала китайские пельмени во Владивостоке на Спортивке – в самом конце рынка (рядом с трамвайными путями у Школьной) кунечка готовит в небольшой лавке. Их можно прямо там съесть. Но мы любим брать заморозку домой — 350-500 рублей порция. Готовим в пароварке. Конечно, не так вкусно, как в Китае, но иногда в охотку вспомнить Поднебесну — почему бы и да.

#Китай