В следующем году он войдет в Мишлен, а пока только открылся - новый ресторан Vid в Белграде. Это ещё одно место от New Balkan Cuisine. Я сначала на улице увидел вывеску облепленную красными табличками, но то был первый их ресторан Iva, туда в воскресенье не было мест, а в Vid я оказался один, чувствовал себя на уверенном.

Взял курс из пяти подач. Он тут стоит 8500 динар (7000₽). Всего будет 21 блюдо. И почти все позиции можно расшерить на двоих.

По бокалом разливают два сербских вина: берите красное, кадарка (800 динар, 650₽). В десерт эспрессо (360 динар, 280₽), на весь вечер воду без газа (330мл, 290 динар, 230₽).

Помещение сделано классно, вытянутый пенал, хороший свет, есть длинный высокий стол. Днем в «Виде» есть упрощенное меню и аля-карт, но советую взять именно курс.

Спасибо девушке Ялице за объяснения и обслуживание!
109🔥 52🍾 165 5🍓 2🕊 2😁 2
10.1K (1.9%)

Похожие посты

В Radisson Blu Ленинский проспект, Москва к посту подошли без гастро-аскезы: свежий салат с авокадо и овощами — 1 320 руб., бак-чок с грибными вонтонами — 1 180 руб., батат с кешью и тапиокой — 990 руб., гречка с артишоками и брюссельской капустой — 1 050 руб.

На десерт — вишнёвый штрудель с лаймовым сорбетом за 790 руб.: лёгкий, но четкий финал постного ужина, без ощущения, что вас в чём-то ограничили.

#radissionleninskiy
83🔥 23🎉 16🍾 1
3.4K (3.6%)
В Radisson Blu, Калининград, к посту подошли без крайностей — в Brasserie Verres en Vers собрали понятное растительное меню: от фаттуша и тыквы с кускусом до баклажана на гриле с хумусом и вареников с белыми грибами. История про баланс и нормальную сытность, а не про «ограничения ради галочки». Зачет!

#radissonkaliningrad
🔥 102 22🎉 21🍾 1
3.3K (4.4%)
Вот так совпадение: у нас на сайте вышел материал про винодельни юга России: https://dearpassengers.ru/russian-wineries

Если темка с французской визой не выгорит, имейте в виду.
😁 56🤣 30👍 14🔥 11 7
11.9K (1.0%)
Гкебергa (Порт-Элизабет): город, который кажется потерянным

Уайлд Эбаут Тревел рассказывает о своем визите в Гкебергу (Порт-Элизабет) — шестой по величине город ЮАР с населением 1,3 млн человек. Город произвел неоднозначное впечатление: красивые пляжи вдоль залива Алгоа и развитая кофейная культура контрастируют с проблемами безопасности, отключениями электроэнергества и упадком центра города. Автор выделил лучшие места для посещения: пляжи Саммерстранда и Хьюмвуда, центр реабилитации африканских пингвинов SANCCOB, художественный музей Нельсона Манделы и резерв Донкин с маяком. Однако многие туристические маршруты оказались недоступны из соображений безопасности. Город требует осторожности и планирования, но предлагает уникальные достопримечательности, включая национальный парк Аддо с слонами в 45 км от города.

Wild About Travel | Original
8
Люксовые отели Hilton и Ritz-Carlton активно расширяются в Индии

Две крупные сетевые гостиничные компании объявили о значительном расширении присутствия в Индии.

Hilton подписала контракт на открытие Waldorf Astoria в Южном Гоа — это будет третий отель бренда в стране после Джайпура и Дели. Люкс-курорт разместится на 20-гектарном участке побережья Аравийского моря с панорамным видом на океан. Отель разработан совместным предприятием V.S. Dempo Group и Triton Hotels & Resorts (компания ранее сотрудничала с сетью Fairmont). Новый комплекс будет включать 148 номеров, люксов и вилл с фирменными ресторанами и спа-центром. Открытие запланировано на 2030 год.

В свою очередь, Ritz-Carlton расширяется в Индии через партнёрство с индийской компанией Chalet Hotels (владельцем JW Marriott в Мумбаи). Первый отель Ritz-Carlton в стране откроется в городе Хайдарабад в районе Мадхавпур на арендованной земле Mindspace. Это будет третий отель бренда в Индии после Бенгалура и Пуны. Инвестиции в проект составят более 600 крор рупий. Открытие также запланировано на 2030 год.

Оба проекта демонстрируют растущий интерес люксовых брендов к индийскому рынку и развитию туристической инфраструктуры в стране.

You Are Travel | Ajay | Live from a Lounge | Ajay | Live from a Lounge
12