6 января французы празднуют Épiphanie, Богоявление. Главная традиция – есть galette des rois или королевскую галету. В оригинале это выпечка из слоёного теста с миндальным кремом франжипан. Внутри прячется fève – боб. Если одному из гостей попадется в кусочке боб, он становится королем или королевой, на него надевают корону. Бобы сейчас делают самыми разными: маленькие керамические или пластиковые фигурки.

Сегодня галета такое же произведение искусства, как и рождественское полено. Собрала для вас самые красивые в этом году. Если не хочется платить 60-100 € за сладкий арт-объект, можно купить галету в ближайшей булочной (они чаще и вкуснее люксовых). Продаются они весь январь и иногда до февраля.

🔴Нараэ Ким для Park Hyatt создала галету в виде листика миндаля с амаретто.

🔴Жордан Тальбо для La réserve придумал галету с короной из хрустящего теста. Внутри франжипан из фундука, миндаля и поджаренной ванили.

🔴Анна Корюбль создала галету для отеля Peninsula с франжипаном из фундука и флер-д’оранж.

🔴Максим Фредерик для Луи Виттона создал галету с лого.

🔴Ян Брис для Kitsiné придумал галету с чаем матча.

🔴Галета с кальвадосом и карамелизированными яблоками от Максанса Барбо для отеля Bristol.

🔴Галета с попкорном из Ритца.

🔴Maison du chocolat представил галету с шоколадным декором.
#самоевкусноевпариже
295👍 12141 41🕊 2
18.4K (2.5%)

Похожие посты

10 лучших мест для путешествий в апреле 2026

Апрель — идеальный месяц для путешествий: мягкий климат, меньше туристов после весенних каникул и доступные цены на авиабилеты и отели. Кэти Чэнг рекомендует 10 направлений для апреля 2026.

Истанбул привлекает температурой 10-20°C и фестивалем тюльпанов с 30 млн цветов. Отель Aloft Istanbul Karakoy стоит от $130 или 18,500 Marriott Bonvoy в ночь.

Хьюстон предлагает фестиваль арт-каров (9-12 апреля), латинский фестиваль и расцвет полевых цветов. Thompson Houston — от $310 или 17,000 World of Hyatt в ночь.

Копенгаген менее людный в апреле, чем летом. Фестиваль сакуры (18-19 апреля), ресторан Koan с двумя звёздами Мишлена. 1 Hotel Copenhagen (The Hotel Collection) от $302 в ночь.

Остров Чеджу в Южной Корее — альтернатива переполненным вишневым садам Японии и США с местными королевскими вишнями.

Katie Chang | Original
5
Люксовые отели Hilton и Ritz-Carlton активно расширяются в Индии

Две крупные сетевые гостиничные компании объявили о значительном расширении присутствия в Индии.

Hilton подписала контракт на открытие Waldorf Astoria в Южном Гоа — это будет третий отель бренда в стране после Джайпура и Дели. Люкс-курорт разместится на 20-гектарном участке побережья Аравийского моря с панорамным видом на океан. Отель разработан совместным предприятием V.S. Dempo Group и Triton Hotels & Resorts (компания ранее сотрудничала с сетью Fairmont). Новый комплекс будет включать 148 номеров, люксов и вилл с фирменными ресторанами и спа-центром. Открытие запланировано на 2030 год.

В свою очередь, Ritz-Carlton расширяется в Индии через партнёрство с индийской компанией Chalet Hotels (владельцем JW Marriott в Мумбаи). Первый отель Ritz-Carlton в стране откроется в городе Хайдарабад в районе Мадхавпур на арендованной земле Mindspace. Это будет третий отель бренда в Индии после Бенгалура и Пуны. Инвестиции в проект составят более 600 крор рупий. Открытие также запланировано на 2030 год.

Оба проекта демонстрируют растущий интерес люксовых брендов к индийскому рынку и развитию туристической инфраструктуры в стране.

You Are Travel | Ajay | Live from a Lounge | Ajay | Live from a Lounge
12
Мой опыт празднования Дня святого Патрика в Дублине и что я сделал бы иначе

Пойнтс Майлс энд Блинг поделился советами о поездке в Дублин на День святого Патрика. Главный вывод: бронируйте заранее. Авиабилеты в последний момент обошлись в $1710 вместо обычных $800-1100, отели стоили $475/ночь против $180 в обычный период. Автор рекомендует: купить билеты на парад в отведённую зону вместо борьбы за место в толпе, одеться максимально ярко в зелёное, выбрать отель на краю центра (как Beckett Locke) для баланса между удобством и спокойствием, и обязательно сделать перерыв днём — например, экскурсию в сельскую местность. Вечером лучше избежать Temple Bar и выбрать другие районы с пабами. Праздник стоит того, несмотря на толпы и высокие цены.

Points Miles and Bling | Original
12
Смена места жительства меняет мои планы путешествий

Автор блога Traveling For Miles рассказывает о кардинальных изменениях в своих путешествиях. После 25 лет жизни между Лос-Анджелесом и Лондоном он переезжает в Европу и больше не будет часто летать в США. Это повлияет на его маршруты: вместо трансатлантических перелетов он сосредоточится на путешествиях по Европе, Азии и Африке. Рецензии отелей останутся прежними, но авиакомпании изменятся — вместо американских перевозчиков он будет летать на Etihad, Singapore Airlines, Cathay Pacific, Air France и KLM. Автор планирует посетить Сингапур, Рим, Париж, Стамбул и Ангкор-Ват. Также потребуется пересмотреть стратегию кредитных карт и программ лояльности.

Traveling For Miles | Original
11
Продолжение

Air France-KLM Flying Blue вводит долгожданные улучшения в политику истечения миль, которые вступят в силу 4 мая 2026 года. Программа отказывается от запутанной системы с разными сроками действия в зависимости от типа активности и статуса участника. Теперь все мили будут иметь единый срок действия 24 месяца неактивности. Любая активность, связанная с заработком или использованием миль (покупка авиабилетов, использование кредитной карты, трансферы из партнёрских программ), будет продлевать срок действия всего баланса. Существующие мили будут объединены с применением наиболее выгодной даты истечения. Элитные члены, владельцы кредитных карт, подписчики Flying Blue Extra и члены до 18 лет по-прежнему получают неограниченный срок действия миль.

Turkish Airlines Miles & Smiles предлагает фиксированные цены без динамического ценообразования, что позволяет точно рассчитать стоимость билета. Основные sweet spots программы: перелёты United Airlines внутри США от 15 000 миль в эконом-классе, бизнес-класс из США в Турцию за 65 000 миль, трансатлантические рейсы в бизнес-классе из США в Европу за 85-90 000 миль, полёты в Ближний Восток за 93 000 миль и маршруты из Стамбула в Северную Азию за 65 000 миль в бизнес-классе. Turkish Airlines летает из множества американских городов, включая Нью-Йорк, Лос-Анджелес и Чикаго.

Virgin Atlantic запустила одну из лучших распродаж миль в своей истории. Члены программы Flying Club могут покупать мили по цене от 0,89 пенса (для аккаунтов в Великобритании) или от 1,48 центов (для аккаунтов в США) с бонусом 70% к покупке. Это предложение действует несколько недель.

JetBlue запустила двухдневную распродажу премиальных авиабилетов с 10% скидкой для держателей баллов программы TrueBlue. Бронировать билеты нужно до 27 февраля 2026 года, полёты доступны с 10 марта по 20 мая 2026 года. Скидка применяется только при оплате баллами TrueBlue. Доступны премиальные тарифы, включая бизнес-класс. Билеты можно приобрести только на официальном сайте jetblue.com или в мобильном приложении.

Royal Jordanian упростила программу статус-матча. Авиакомпания регулярно предлагает возможность перевода
14