Каждый год 2 февраля французы отмечают Chandeleur – Сретение, или праздник свечей и света. Во Франции его принято отмечать, готовя блины. Круглой формой и золотистым цветом блин напоминает солнце 🌞

Делюсь актуальным рецептом блинов
(или крепов от фр. crêpe). Мой любимый рецепт: тонкие, нежирные, вкусные, не рвутся!

(на 12-15 блинов)
⏺️молоко 500 мл
⏺️яйца 3 шт.
⏺️мука 200 г
⏺️масло сливочное 30 г (растопить и охладить)
⏺️сахар 30 г
⏺️ром 1 ст.л (по желанию)
⏺️соль 1/2 ч.л.

Для разнообразия можно добавить в тесто какао.

Тесто приготовить лучше накануне, но я готовила и сразу перед выпеканием. Яйца взбить в миске с сахаром и солью. Добавить 150 гр. молока, перемешать. Просеять муку в миску с яйцами и перемешать до однородности. Затем долить оставшееся молоко, ром, перемешать. В конце добавить масло, перемешать и убрать в холодильник, закрыть пленкой. На следующий день жарить на тонком слое сливочного масла. #французскиерецепты
409👍 15149 49🕊 16
14.7K (4.3%)

Похожие посты

Гкебергa (Порт-Элизабет): город, который кажется потерянным

Уайлд Эбаут Тревел рассказывает о своем визите в Гкебергу (Порт-Элизабет) — шестой по величине город ЮАР с населением 1,3 млн человек. Город произвел неоднозначное впечатление: красивые пляжи вдоль залива Алгоа и развитая кофейная культура контрастируют с проблемами безопасности, отключениями электроэнергества и упадком центра города. Автор выделил лучшие места для посещения: пляжи Саммерстранда и Хьюмвуда, центр реабилитации африканских пингвинов SANCCOB, художественный музей Нельсона Манделы и резерв Донкин с маяком. Однако многие туристические маршруты оказались недоступны из соображений безопасности. Город требует осторожности и планирования, но предлагает уникальные достопримечательности, включая национальный парк Аддо с слонами в 45 км от города.

Wild About Travel | Original
7
Люксовые отели Hilton и Ritz-Carlton активно расширяются в Индии

Две крупные сетевые гостиничные компании объявили о значительном расширении присутствия в Индии.

Hilton подписала контракт на открытие Waldorf Astoria в Южном Гоа — это будет третий отель бренда в стране после Джайпура и Дели. Люкс-курорт разместится на 20-гектарном участке побережья Аравийского моря с панорамным видом на океан. Отель разработан совместным предприятием V.S. Dempo Group и Triton Hotels & Resorts (компания ранее сотрудничала с сетью Fairmont). Новый комплекс будет включать 148 номеров, люксов и вилл с фирменными ресторанами и спа-центром. Открытие запланировано на 2030 год.

В свою очередь, Ritz-Carlton расширяется в Индии через партнёрство с индийской компанией Chalet Hotels (владельцем JW Marriott в Мумбаи). Первый отель Ritz-Carlton в стране откроется в городе Хайдарабад в районе Мадхавпур на арендованной земле Mindspace. Это будет третий отель бренда в Индии после Бенгалура и Пуны. Инвестиции в проект составят более 600 крор рупий. Открытие также запланировано на 2030 год.

Оба проекта демонстрируют растущий интерес люксовых брендов к индийскому рынку и развитию туристической инфраструктуры в стране.

You Are Travel | Ajay | Live from a Lounge | Ajay | Live from a Lounge
11
Весна близко. Любви больше. Связь крепче…❤️

Подписывайтесь на официальный канал пресс-службы Аэрофлота в MAX!
4629 29👏 15🤔 104 4👍 3
5K (2.1%)
Забавные истории о том, что можно пронести через TSA: от пиклбольных ракеток до пиццы Domino's

В американских аэропортах произошло несколько забавных инцидентов, связанных с проверкой безопасности TSA.

В аэропорту Орландо (MCO) агент TSA принял ракетку для пиклбола за потенциальное оружие. Пассажирка Чариса Энджет попыталась разрядить ситуацию юмором, но первый агент остался неуступчив.

Еще более вирусной стала история семьи, которая заказала пиццу Domino's прямо в аэропорт во время задержки рейса, чтобы избежать завышенных цен на еду. Видео набрало более 13 млн просмотров: семья встретила курьера у входа в терминал, пронесла коробки с пиццей через контроль безопасности TSA (пицца не является жидкостью!) и спокойно ела её на борту самолета.

Эти истории показывают, что правила TSA иногда работают неожиданным образом. Главное помнить: твердые продукты питания разрешены в ручной клади, а вот с жидкостями и гелями всё строже. Идея с доставкой в аэропорт вызвала противоречивые реакции в сети, но юридически семья не нарушила никаких правил.

Your Mileage May Vary | Gary Leff | View from the Wing
14
Наши друзья из фонда «Внимание» начали первый сбор средств в этом году — на реставрацию уникальных резных навесов деревянного дома рубежа XIX — XX веков в Сортавале (Карелия).

Дом является объектом культурного наследия, а покрытые лемехом навесы — единственный подобный пример в городе.

По результатам обследования их износ достигает 80%: древесина поражена гнилью, часть элементов утрачена. Без профессиональной реставрации подлинные детали могут быть потеряны.

Планируется провести реставрацию с максимальным сохранением исторических элементов. В планах полный цикл реставрации: от разработки проектной документации до восстановления деревянного покрытия по образцам оригинала.

Общая стоимость проекта — 650 тысяч рублей. Чтобы начать работы, необходимо внести аванс, поэтому особенно важно собрать первую часть суммы в ближайшее время.

Поддержать проект можно по ссылке.
73👍 19👎 1
3.9K (2.4%)