Отрасль привыкла говорить о стройках, но теперь главный дефицит не в бетоне, а в людях. Презентация Марины Смирновой (CMWP) напомнила: кадровый кризис в гостиничном бизнесе стал системным и долгосрочным.
За 35 лет доля трудоспособного населения в возрасте 20–30 лет сократилась почти вдвое — и ситуация не улучшится как минимум до 2045 года. Это означает, что кадровый резерв отрасли просто не успевает воспроизводиться. При этом расходы на персонал с начала 2025 года выросли на 30–38%, а производительность — нет.
Сфера HoReCa теряет престиж: в 2000-х в гостиницы шли выпускники языковых вузов, сейчас — по остаточному принципу. Зарплата в регионах на 30–40% ниже средней, а профобразование не успевает за отраслью.
Смирнова выделяет шесть направлений выживания для девелоперов: оптимизация штата, автоматизация, «умный» дизайн рабочих пространств, удержание нематериальными стимулами и переобучение.
Главное — принимать в штат не тех, кто «уже умеет», а тех, кто хочет учиться.
Сегодня дефицит персонала — это не временный сбой, а еще одна новая реальность рынка. И выигрывать будут те отели, которые научатся проектировать бизнес под человека — не под стандарты и чек-листы, а под живую команду, которой хочется работать.
🛎 Ночной портье
За 35 лет доля трудоспособного населения в возрасте 20–30 лет сократилась почти вдвое — и ситуация не улучшится как минимум до 2045 года. Это означает, что кадровый резерв отрасли просто не успевает воспроизводиться. При этом расходы на персонал с начала 2025 года выросли на 30–38%, а производительность — нет.
Сфера HoReCa теряет престиж: в 2000-х в гостиницы шли выпускники языковых вузов, сейчас — по остаточному принципу. Зарплата в регионах на 30–40% ниже средней, а профобразование не успевает за отраслью.
Смирнова выделяет шесть направлений выживания для девелоперов: оптимизация штата, автоматизация, «умный» дизайн рабочих пространств, удержание нематериальными стимулами и переобучение.
Главное — принимать в штат не тех, кто «уже умеет», а тех, кто хочет учиться.
Сегодня дефицит персонала — это не временный сбой, а еще одна новая реальность рынка. И выигрывать будут те отели, которые научатся проектировать бизнес под человека — не под стандарты и чек-листы, а под живую команду, которой хочется работать.
🛎 Ночной портье
4.8K