Момент прилета в Дубае.

Каждый год в Париже выбирают лучший багет 🥖 С жюри, анонимной дегустацией и почти олимпийским накалом.

В конкурсе участвовали 143 пекаря. Хлеб оценивали по строгим критериям: корочка, вкус, мякиш, воздушность и внешний вид. Багет должен быть правильной длины, веса и с выверенным количеством соли. Французы к хлебу относятся серьёзно, не зря багет внесён в ЮНЕСКО.

Победа досталась пекарю шриланкийцу Ситхампарапиллаи Джегатхипану и его булочной Fournil Didot в 14 округе (жила возле нее 3 года, и там божественный хлеб). Он приехал во Францию в начале 2000-х, долго работал в общепите, потом ушёл в ремесло и шаг за шагом дошёл до вершины. Его багет отличился тем, что обычно не видно глазом: 14 часов медленной ферментации при низкой температуре. Именно это даёт аромат, лёгкий мякиш и тонкую золотистую корочку.

Вместе с титулом он получил 4000 € и право снабжать Елисейский дворец. #самоевкусноевпариже

Лайфхак: я каждый год иду в булочную с лучшим багетом, покупаю штук 10 и замораживаю👌

🛳️ КРУИЗ

🛂 Посадка

Мы прибыли из Санто-Доминго в Ла Романа на inDrive прямо в порт примерно в 13:45. Процесс напоминает действия в аэропорту

На первой стойке смотрят посадочные. У нас были бумажные. Если кайфолом таскать чемоданы, можно сдать багаж

Мы не сдали и правильно. Наши вещи с нами были с первой секунды заселения. Дальше проверяют наличие каких-либо виз

И вот тут интересно. Мне в паспорт вложили квиток с пометкой «VISА», а И. получила «NO VISA»

В этот момент в моей голове зародилась теория, которая в дальнейшем приобрела доказательство

14:45 - получили выездные штампы и заплатили 20$/чел. за посещение Доминиканы. Впервые встречаю побор на выезде из страны

15:25 - у нас забрали паспорта до конца поездки. Это условие касается россиян, украинцев, турков, грузин, эквадорцев, индонезийцев и граждан Доминиканы

🔢 За всё это время договор аренды и страховку, так и не посмотрели, но лучше иметь

15:50 - зашли на борт и пошли на ресепшн получать ключи. Всем остальным выдали в порту, с нами произошла накладка, но ничего страшного, бывает

С этого момента действует тариф. Можем наслаждаться едой и употреблять напитки, согласно ему

Оговорюсь, приехали в самый пик, пришлось постоять в очередях. Когда оказались на борту, то с палубы было видно, что ажиотажа уже нет, можно не торопиться

И пройти процедуру быстрее попозже. Всех ждали до 19:00. Судно отчалило в 23:00. Портовая зона комфортная, всё организовано для ожидающих:

Бассейн, бары, магазины, Duty Free, сувенирные и сигарные лавки, кофейни. Есть чем себя занять

@SHICHK0FF

#travel

Тем временем вице-президент АТОРа Артур Мурадян у себя в соцсети.

@tourdom