Гастрономическое приключение недели: Левитан с креманом в отеле-ресторане «Софи» в Плёсе

Гастрокритик и наша хорошая подруга Марина Миронова путешествует по России в поисках самых ярких, смелых и неожиданных вкусов. Каждую неделю она делится проектами, в которых еда — это прежде всего способ рассказать историю.

 
Ресторан на склоне горы с левитановским видом на Волгу похож на декорацию к пьесе про феномен русской усадьбы. В поисках подходящего места ты поднимаешься по склону всё выше, выбирая вид и атмосферу, соответствующие настроению.
 
Вот деревянная терраса с плетёной мебелью — летом здесь никогда нет мест. Красивые люди красиво обедают, глядя на проплывающие внизу кораблики. Зимой тут своя магия: запорошенный снегом очарованный мир, где главные краски — это букет рябины на столе и тёплый отблеск огней.🔥
 
Ещё один уровень — и ещё одна терраса. На ней буфет с Кузнецовским фарфором и графинчиками с разноцветными настойками. Следующий ярус —мансардный, и ты уже будто на дачном балконе. Над тобой простор неба, под тобой простор Волги, горизонт широк, жизнь коротка, красота вечна. Иконический пейзаж-размышление в духе Левитана, который, перенесись мы на 130 лет назад, стоял бы от нас неподалёку. Он и сейчас здесь, но в бронзе, с этюдником и палитрой.
 
К этому моменту знакомства с зимним Плёсом уже невыносимо хочется лёгкости и тепла бытия — того, что происходит за окнами крытой ресторанной веранды. Там официантка в кружевном фартучке расставляет вокруг самовара чашки, зажигает свечи и подводит стрелки каминных часов. Пора. Пора заказывать игристое в запотевшем серебряном ведёрке, доставать из буфета тонкие бокалы с гравировкой и пробовать воздушные и сочные котлеты из волжской щуки, а ещё — копчёного сома и томлёные щи, сало и соленья. По сезону и по желанию.
 
Не спешить, созерцать, смаковать. И цитировать Левитана, описавшего плёсский гений места как «божественное нечто, разлитое во всём». 🧡

От 2.800 ₽ за сет из двух блюд

@gdetamhotel

⚡️ Oman Air возобновил полеты из Маската в Москву

Перевозчик сообщил, что 2 марта выполнены рейсы WY183/184. 

3 марта запланированы рейсы:

🔵WY185 13:00 - 19:30 Маскат - Москва 
🔵WY183 15:35- 21:10 
Маскат - Москва

🔵WY186 20:20 - 04:20 Москва- Маскат
🔵WY184 22:20- 05:40 Москва- Маскат

Для билетов, оформленных до 28.02.26 с вылетом до 8.03.26, доступно переоформление без доплат на рейсы до 29.03.26. По отмененным рейсам разрешен возврат полной стоимости по месту приобретения билетов. 

Перед выездом в аэропорт рекомендуем пассажирам уточнять статус рейса на сайте omanair.com

@atorus

Власти Катара попросили отели продлить проживание туристам, застрявшим в стране из-за ситуации на Ближнем Востоке. Все расходы бизнесу возместит государство. Об этом сообщают арабские СМИ со ссылкой на циркуляр Управления по туризму Катара.

Проживание обещают продлить до открытия воздушного пространства в регионе. Подробнее на ТурДоме.

@tourdom

С утра туроператоры сообщают нам, что часть запланированных на сегодня рейсов из Дубая «совершенно точно не состоится», а «пассажиров эвакуационных рейсов почти всех везут назад». Говорят, что больше ясности, возможно, будет к 11 часам. Пока небо снова закрыто.

@tourdom