САЛЬВАДОР
🇸🇻
Так, впечатления от Сальвадора. Сразу скажу, их маловато. Смешно сказать, но я даже не добрался до центра города. Uber показывал время в пути от моих отелей до центра - больше одного часа (в Сальвадоре вечные пробки). Я не смог заставить себя убить столько времени ради фотографии Catedral Metropolitana (тем более что увидел его в отдалении из окна своего номера в Hilton). Хреновый из меня турист, хреновый из меня путешественник.

💒 Зато мои отели оказались рядом с милым местным районом Antiguo Cuscatlán. Там на главной площади соорудили славные рождественские украшения, дед мороз-аниматор разводил локальное население на песенки и танцульки, и семьи в дыму жрали пупусы на пластиковых стульях. Рекомендую Pupusería Tania (1 Calle Pte.), но думаю, что не ошибётесь с любой пупусерией, в которой полно народу.

🌮 Со жратвы тогда и начнём. Когда национальное блюдо - вариация теста с начинкой/топпингом, то дело плохо (слышишь, Италия?). Пупуса - аналог колумбийской арепы: толстая кукурузная либо рисовая лепешка, которую жрут с сыром, черными бобами, хрюшкой, и ферментированной капустой. Жрут всё это руками, из капусты течёт жидкость: довольно неэстетичное мероприятие, но чего еще ожидать по цене в 0,5-1 USD за лепёху. Помимо пупусы, Сальвадор предлагает севиче и прочие морепродукты в уксусных соусах, вариации мексиканщины, ну и вроде всё.

🐷 Кухня убогая, и нездоровая. Даже не вспомню, встречал ли я за всё пребывание в Сальвадоре хоть одного человека в адекватной физической форме. Кошмарно ожиревшая нация. Вот что делает со страной свободное обращение USD.

🗽 Американизация чувствуется во всём, не только в ожирении. Практически отсутствуют возможности для пешего передвижения. Почти нет тротуаров, а когда есть, они заставлены автомобилями. Даже для тачек - жуткая инфраструктура: трехэтажные развязки, отсутствие возможностей для разворотов. Американизированный сленг. Американизированные продукты в супермаркете. В общем, берегите Путина, берегите аятоллу, иначе вот эта дрянь неизбежно ждёт.

Осталось два позитивных воспоминания.

☕️ ALQUIMIA Coffee (Calle Circunvalacion 294) - элегантное топ-спешлти, занимающее 14-е место в рейтинге кофеен по всему миру. Фильтр-ритуал включает подачу кофе в винном бокале. И одно из редких мест в Сальвадоре, где к кофе комплиментарно подают воду.

💈 Запомнился барбер, которого случайно откопал в стрип-молле на окраине. За 10 баксов, отбривал меня 1 час 15 минут (в Европе за 20 евронов уделяют 15 минут) с педантичным вниманием и страстью. А по завершении стрижки, принёс магический массажёр и мял мне шею, плечи, уши. Вообще, сильно рекомендую пробовать барберов в разных странах. Это всегда интересно: где-то поджигают, где-то массируют, в каждой стране свои нравы. Но вот этот сальвадорский массажный аппарат я навсегда запомню: он круче чем деньги, круче чем бабы, круче чем власть. Как же приятно. Гребаное великолепие.

M-yeah.

#todoverga