🍛 Русская кухня может стать национальным брендом и даже стандартом

Минпромторг России задумал официально популяризировать русскую кухню — и даже создать для неё единый стандарт . Рабочая группа уже в процессе формирования, а идея — превратить борщ, пельмени и медовик в полноценный культурный экспорт.

Как рассказал замминистра Роман Чекушов, сегодня нет точного официального определения, что такое «русская кухня». Но её значимость как части наследия никто не отменял. Также видят огромный потенциал в развитии русской кухни и общественного питания как важного сектора экономики.

Пока это только начало пути. Зато какой: возможно, скоро русская еда будет не только в меню, но и в туристических маршрутах, гастрономических фестивалях и даже на международных выставках.

Интересно, стандарт будет включать правильную закуску к водке? 🤔

🌎Трэвелхакер