✈️☕️ Один из самых любимых напитков путешественников - кофе - за два года подорожал в 2,5 раза.

Как заметили на канале Readovka, c начала 2024 года подорожали все виды кофе, включая растворимый- и это не только российская история, а глобальный тренд.

Основная причина резкого скачка цены - это мировой дефицит зелёного кофе (необжаренных зёрен), который закупают и российские производители.
Спрос на кофе продолжает расти, а объёмы сырья по приемлемым ценам - нет.

К этому добавляются и локальные факторы: рост логистических расходов, высокие кредитные ставки, налоги и инфляция, обязательная маркировка кофе, введённая в 2025 году, - новый дополнительный издержечный фактор.

➡️ Почему скачок заметен именно сейчас?

Эксперты объясняют это окончанием старых контрактов. В 2025 году многие поставщики работали почти в ноль или в минус. С начала года договоры были пересмотрены и рост цен совпал с январём, что создало эффект «внезапного подорожания».

По оценкам рынка, стабилизация возможна в горизонте 1–3 лет: кофейные плантации расширяются, но урожай - не быстрый процесс.

Пока же путешественникам остаётся принять новую реальность: эспрессо, капучино и фильтр по всему миру стали заметно дороже и это надолго.

@uletet_1