Первое, что надо знать о васаби: почти наверняка вы его никогда в жизни не пробовали. В ресторанах вне Японии подается подкрашенный хрен. В большинстве ресторанов в самой Японии – такой же хрен и в лучшем случае с 2% васаби в составе.

Настоящий васаби стоит дорого, и корень надо натирать прямо перед подачей, потому что он теряет вкус и запах минут за 10.

Родина настоящего васаби – полуостров Идзу недалеко от Токио. Там его издавна собирали в долинах вдоль горных ручьев с чистейшей водой. В тех же краях 400 лет назад его впервые начали выращивать целенаправленно.

Сейчас васаби – локальный специалитет Идзу и в целом префектуры Сидзуока, вокруг чего выстроена целая инфраструктура сервисов и товаров – от мороженого со вкусом васаби до туров на фермы.
19.2K

Похожие посты

Сакура и ночной движ ждут сейчас туристов на улочке Сакурадзака у станции Сибуя в Токио. В гуглокартах найти ее непросто, но вот прямая ссылка на точку.
262145 1458 81 1🤣 1
15K (2.8%)
Кто о чём с утра пораньше, а меня хлебом не корми – дай поболтать о еде. Привет, ребят!

Ну, а что – согласитесь, еда в путешествиях может быть не только дополнением, но вообще-то и поводом для того самого путешествия.

Мы вот, например, свою первую поездку в Макао смело можем назвать гастро-туром – одно из ярких впечатлений за поездку было как раз про то, как мы много ели. Или Венесуэла – мы столько севиче в жизни не пробовали.

📍А на фотке завтрак в отеле на Пхукете, мало того, что он сам по себе был вах как хорош, а этот вид… м-м-м…

🔖Кстати, если не знали, то питание в отелях обычно обозначают двумя буквами:
ВВ – завтрак (Bed & Breakfast)
НВ – завтрак и обед или ужин на выбор (Half Board)
AI – всё включено (All Inclusive)
Иногда бывает FB – полный пансион (завтрак, обед, ужин).

Вообще везде в поездках мы стараемся брать проживание с завтраками, чтобы не тратить время на еду. И как правило, день по питанию у нас строится так: с утра пораньше набиваем пузяки до отвала, почти никогда не обедаем, бывает, перекусим фруктами или смузи, ну или если уж что-то очень вкусное попадётся. Ну и потом полноценный ужин. Чаще отдаём предпочтение ресторанчикам с красивым видом – за атмосферу мы готовы простить не всегда вкусную еду. Но и обычные фудкорты, а особенно локальные кафешки тоже крайне любим.

Блин, аж есть захотелось, болтая про еду. А завтрак дома у нас куда скромнее – обычная овсянка и чай.

Пошла я делать наш будничный рацион, а вам желаю приятного аппетита! И, конечно, хорошего дня.

💛Ваши ЮЮ

Читай нас в 📲МАХ

#Таиланд
🔥 457 7🤝 63 3
1.5K (4.1%)
Обновления в бизнес-лаунжах: American Airlines и Swiss International

American Airlines запустила весеннее обновление меню в Flagship и Admirals Club лаунжах ведущих аэропортов. Гостей ждут региональные блюда: в LAX — тушеное мясо с томатным соусом, в ORD — суп из моркови с кокосом, в DFW — французские тосты тамаго с кленовым сиропом и карри.

В Европе Swiss International предлагает основной бизнес-лаунж на Concourse A аэропорта Цюриха (ZRH) для пассажиров, летящих в страны Шенгена. Лаунж работает с 5:30 до 22:00 и доступен для пассажиров бизнес-класса, Star Alliance Gold-членов и владельцев пасса за 49 CHF. Особенность — разнообразное размещение на трёх уровнях, что обеспечивает комфортное пребывание перед полётом.

The Bulkhead Seat | The Alviator
4
Добрейшего утречка нам с вами, ребят. С новым весенним днём.

Как у кого с настроением? Цветёте и пахнете или ну её нафиг эту весну?
У меня когда как, но в целом сильно лучше, чем было в феврале.


А вообще апрель – мой любимый месяц в году 🌼 По нескольким причинам. Официально считаю этот месяц каким-то суперэнергичным, всё вокруг будто пинает меня что-то делать, действовать. Знаете, как будто с души снимают серую зимнюю шубу и хочется порхать на крыльях как бабочка. Кстати, о них – были в Доме Солнца на выходных и попалась нам первая летунья, да ещё большая такая. Когда успела-то из гусеницы бабочкой стать? Очень удивились.

Так вот. Про апрель. Люблю его ещё за то, что два главных праздника в нашей семье выпадают именно на этот месяц – у Юры день рождения и свадьбу мы играли в конце апреля. Специально дату выбирали на весну, чтобы в самое цветущее время года.

Ну и к слову, пожалуй, самый нелюбимый месяц в году – это ноябрь. Да, даже несмотря на то, что я родилась в конце этого месяца. Объективно какой-то самый хмурый, серый и колючий месяц – ещё не снежная, светлая зима, но уже и не золотая осень.

Так, несколько фактов о нас с утра настрочила – и пошла-ка я на свою рутинную зарядку. Кости разминать да на день настраиваться. Чего и вам желаю, ребят – выбирайте сами, в каком настроении провести сегодняшний день. И оно точно не зависит ни от кого – только от вас.

💛Обняли крепко,
Ваши ЮЮ

Пысы: а город на фотке узнаете? Пожалуй, самый известный его ракурс.
🔥 136 6👌 6❤‍🔥 32 2
536 (5.6%)
📆 Цифра дня

Правительство утвердило обновленный перечень дорожных работ: в федеральные и региональные трассы, важные для туристов, направят 9,1 трлн рублей.

Это позволит улучшить трассы к популярным направлениям, включая курорты, национальные парки и исторические маршруты.

Однако эксперты предупреждают: даже такие огромные инвестиции не решат всех проблем путешественников — качество инфраструктуры, особенно на отдаленных участках, остаётся критически важным.

#ЦифраДня

АТОР ВКонтакте | Дзен
2👍 21 1
2.3K (0.2%)