Посидеть в горячем источнике и лично натереть настоящий корень васаби с местных плантаций можно в сердце полуострова Идзу, в маленькой онсенной деревне Югасима-онсен. Ее очень любил японский писатель Ясунари Кавабата (лауреат Нобелевки по литературе) и именно об этих местах писал в повести "Танцовщица из Идзу".

На фотках – рёкан Shirakabeso, который прямо очень понравился нашему читателю: "На берегу горной реки, вокруг лес и бамбуковая роща. Масса пешеходных маршрутов. На ужин был курс "васаби" из десяти подач, с акцентом на знаменитый корень, который принесли в первозданном виде вместе с теркой, на которой ты сам все натираешь и добавляешь по вкусу. Сет сашими, локальная рыбка, зажаренная на спецуглях на деревянных шпажках, теппан с вагю, котелок с бульоном. Одна из купелей вырезана из огромного камня. Логистика не такая простая, но это приключение само по себе - ехать на локальном автобусе вместе с бабками/дедками и кучей детей крайне забавно, гайдзины на этом маршруте ещё, наверное, в диковинку. Хозяин выдал на вечернюю прогулку традиционную бумажную японскую лампу со свечой, в комплекте с люксовой юкатой и белыми носочками это было почти как в сериале "Сегун".

Если он занят, можно еще попробовать вот такой рёкан по соседству (через реку).

Как сюда добраться? На синкансене из Токио или Осаки до станции Мисима, оттуда на местном поезде (35 минут) – до Сюдзендзи, а оттуда (30 минут) на местом автобусе до места. То есть, это вполне реально воткнуть в маршрут Токио-Осака. А на обратном пути (или, наоборот, по дороге в рёкан) можно еще погулять по более крупной онсенной деревне Сюдзендзи.