Визитная карточка Москвы, собор Покрова́ на Рву, забывать о красоте которого считаем преступлением, пусть он и мелькает на открытках и рекламах слишком часто🤍

📍Красная площадь, 7

Начнём этот пост с дисклеймера: чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью. Но не рассказать о том, как мордовские мастера купажа из села Кемля начали делать превосходный виски, мы не можем: уж очень мощный кейс. 🤩

Винокуренный завод в Кемле появился не вчера. Он один из старейших в России. Его основатель, потомственный дворянин Степан Кротков, начинал с производства хлебных вин и полугаров. Кстати, Кротков был знаком и дружил с самим Пушкиным, который в один из визитов даже оставил автограф для жены фабриканта.

В 1917 году завод национализировали, но он продолжил работать, пережил модернизацию и в последующие сто лет занимался производством высокоочищенного этилового спирта.

А теперь перенесемся в 2016 год — именно тогда был заложен первый односолодовый виски, который отправили на выдержку в бочки из русского южного дуба. Это был чистый эксперимент. Исторически в России виски никогда не производили.

При заводе появилась дистиллерия «Кемля», быстро ставшая достопримечательностью республики. Помимо виски, на ней делают традиционные зерновые и плодовые дистилляты. Эксперименты продолжились, когда в Кемле начали использовать единственные в мире (!) бочки из мордовского морёного дуба.🔥 Этот дуб — редкий, труднодоступный, дорогой и сложный в обработке материал, а его добыча — сама по себе подвиг. Стволы деревьев подверглись естественной консервации под водой и толстым слоем ила (это случилось в результате разлива рек). Самым старым дубам 2000 лет! Именно они придают виски мощные торфяные оттенки и тонкий аромат копчёного чая.

➡️ В «Кемле» придерживаются принципа максимальной открытости. При дистиллерии есть Центр гостеприимства, в котором разработали экскурсионный маршрут на производство первого российского односолодового виски. Можно посетить историческую солодовню в здании 1828 года постройки, спиртовой цех и цех дистилляции, заглянуть в хранилище с теми самыми без преувеличения древними дубовыми бочками и закончить погружение в дегустационном зале (не воспринимайте слово «погружение» слишком буквально, а то мы снова вернёмся к дисклеймеру).

Стоит такой тур 2800 ₽ с человека, а контакты для записи можно найти на сайте.

@gdetamhotel

Мы сейчас едем из Пальмиры в Хомс на местной маршрутке. Пока нет времени подробнее писать о путешествии, это все будет позже, уже скорее всего когда вернёмся.

Утром, ещё до того, как это все появилось в новостях, я получил на телефон сообщение через emergency alert. Никогда раньше такого не видел, на телефоне громко сработала сирена и поверх всех сообщений появилось сообщение "Presidential alert" на иврите с предупреждением идти в укрытие. Не понимаю каким образом оно у меня появилось и почему у меня, но это немного напрягло.

Надеюсь небо над Ливаном не закроют и мы сможем через неделю вылететь.

Пока продолжаем путешествие по плану.

🇸🇾 Сирия закрыла воздушное пространство страны, сообщает ТАСС со ссылкой на авиадиспетчеров.

Так сейчас выглядит карта полётов на Ближнем Востоке.

✈️ @ranarod

С началом весны!

Поснимал сегодня для вас цветочков острова Ибица:)

Что бы ни происходило, природа берёт своё и расцветает. Давайте держать такую же планку🙃
#поиспаниибюджетно