Агроном
г. Суздаль
Ресторан агрокультурной
кухни в самом сердце Суздаля. Заведение, где точно стоит побывать, если вы оказались
в этом городе.
Интерьер современный с дизайнерскими элементами.
Вся мебель подобрана идеально - деревянные столешницы, мягкие кресла в терракотовых тонах, люстра похожая на шишку.
Но главная фишка - это огромные панорамные окна с видом на золотые купола суздальских церквей. Посидеть тут на закате с бокалом безалкогольного Bakalar’а - это отдельный уровень гастрономического счастья.
Здесь работает открытая кухня - вы можете наблюдать, как шефы колдуют над вашими блюдами. Концепция "From Farm to table" ощущается во всем - от свежайших ингредиентов до подачи. Они делают собственные сыры, хлеб на закваске, мясные деликатесы, а овощи закупают у местных фермеров.
Я взял салат из свежих овощей с рассольным сыром. Яркие полоски сладкого перца, зелень, сочные помидоры и брусочек белоснежного сыра сверху, слегка политый оливковым маслом. Свежо и по-летнему вкусно!
Томатный суп со сливочной страчаттелой - насыщенно-красный, с островком нежнейшего тающего сыра посередине. Размешиваете сыр, и получается тянущийся суп с томатной кислинкой. Кайф! 👍
На горячее - бургер из бычка на булочке бриошь с соусом тар-тар. Выглядит круто, а по вкусу - это практически идеально исполненный бургер! Глянцевая и мягкая бриошь, сочная котлета, расплавленный сыр чеддер, маринованные огурчики и шикарнейший соус тар-тар, в который добавили дижонскую горчицу. Пушка! 🍔
Чизкейк на топленом молоке
со сметаной. Блюдо идеальной консистенции и имеет привкус жженого сахара. Черносмородиновый соус
с ягодами добавляет нужной кислинки. Отличное
завершение обеда. 🫶🏻
В общем, если хотите почувствовать настоящий вкус фермерской кухни в современном прочтении с потрясающим видом на старинный Суздаль - вам сюда! Место, которое точно стоит
ваших денег. Даже докопаться
не до чего.
Максимально рекомендую! 🤟🏻
Ценник:
Салат из свежих овощей
с рассольным сыром - 740 руб.
Томатный суп со сливочной
страчаттелой - 690 руб.
Бургер из бычка на
булочке бриошь с
соусом Тар-тар - 1090 руб.
Чизкейк на топленом молоке
со сметаной - 560 руб.
Адрес:
ул. Ленина, 63 а
#жуйсуздаль
@zhuybezsoli
г. Суздаль
Ресторан агрокультурной
кухни в самом сердце Суздаля. Заведение, где точно стоит побывать, если вы оказались
в этом городе.
Интерьер современный с дизайнерскими элементами.
Вся мебель подобрана идеально - деревянные столешницы, мягкие кресла в терракотовых тонах, люстра похожая на шишку.
Но главная фишка - это огромные панорамные окна с видом на золотые купола суздальских церквей. Посидеть тут на закате с бокалом безалкогольного Bakalar’а - это отдельный уровень гастрономического счастья.
Здесь работает открытая кухня - вы можете наблюдать, как шефы колдуют над вашими блюдами. Концепция "From Farm to table" ощущается во всем - от свежайших ингредиентов до подачи. Они делают собственные сыры, хлеб на закваске, мясные деликатесы, а овощи закупают у местных фермеров.
Я взял салат из свежих овощей с рассольным сыром. Яркие полоски сладкого перца, зелень, сочные помидоры и брусочек белоснежного сыра сверху, слегка политый оливковым маслом. Свежо и по-летнему вкусно!
Томатный суп со сливочной страчаттелой - насыщенно-красный, с островком нежнейшего тающего сыра посередине. Размешиваете сыр, и получается тянущийся суп с томатной кислинкой. Кайф! 👍
На горячее - бургер из бычка на булочке бриошь с соусом тар-тар. Выглядит круто, а по вкусу - это практически идеально исполненный бургер! Глянцевая и мягкая бриошь, сочная котлета, расплавленный сыр чеддер, маринованные огурчики и шикарнейший соус тар-тар, в который добавили дижонскую горчицу. Пушка! 🍔
Чизкейк на топленом молоке
со сметаной. Блюдо идеальной консистенции и имеет привкус жженого сахара. Черносмородиновый соус
с ягодами добавляет нужной кислинки. Отличное
завершение обеда. 🫶🏻
В общем, если хотите почувствовать настоящий вкус фермерской кухни в современном прочтении с потрясающим видом на старинный Суздаль - вам сюда! Место, которое точно стоит
ваших денег. Даже докопаться
не до чего.
Максимально рекомендую! 🤟🏻
Ценник:
Салат из свежих овощей
с рассольным сыром - 740 руб.
Томатный суп со сливочной
страчаттелой - 690 руб.
Бургер из бычка на
булочке бриошь с
соусом Тар-тар - 1090 руб.
Чизкейк на топленом молоке
со сметаной - 560 руб.
Адрес:
ул. Ленина, 63 а
#жуйсуздаль
@zhuybezsoli
😍 18👍 146 6❤ 4🔥 3
1.6K (2.7%)