Последние пару месяцев дома пью кофе из зерна от @botanicacoffeeroaster - стабильно хороший кофе без сюрпризов «попал‑не попал». Ребята с 2015 года в обжарке, сами работают с фермами и лотами, делают свежую обжарку, а не просто переклеивают ярлыки.

Для кафе и ресторанов у них есть тренинг‑центр, где обучают бариста: в заведении важно не только купить хорошее зерно, но и не испортить его на этапе приготовления. Если вы ресторан или кофейня и хотите поднять уровень кофе у себя, по промокоду «ЖУЙбезсоли» при переходе в опт вам дадут бесплатное мини‑обучение для бариста - прекрасный способ прокачать и команду и вкус.

Если вы просто любите пить дома хороший кофе, у ребят на сайте есть дрипы и зерно, можно подобрать под себя, а мой промокод даёт ещё и –10% скидку. @BotanicaCoffeeCare

#партнерскийпост
@zhuybezsoli

Если будете в Калужской области, рекомендуем заехать в место под названием Полотняный завод. Остановились здесь в гостинице Гончаровъ прямо на территории музея-усадьбы Гончаровых, позавтракать и пообедать можно в одноименном ресторане. Экспозиция главного дома усадьбы ярко рассказывает об интерьерах и быте 18-начала 19 века.
Определённо стоит заглянуть в местный музей Бумаги Бузеон в старинном корпусе бумажной мануфактуры и погулять по парку на территории комплекса, планируем вернуться летом!
#Россия #личнаярекомендация

Сходил поесть в три места в Москве с разными кухнями.

Австралия. Про Limbo Мануфактуру (@limbomanufature) у Электрозаводской столько восторженных отзывов, пришлось идти самому и выбирать то, что еще другие не ели. Миша гарантирует по медовику, Сташа молится на яблочный шоссон, Аня улетела на пицце с тамбовским окороком, Настя в ответе за слойку. Я выбрал бургер (990₽) без всего, его так и принесли. Очень хороший, размером на мужской рот. На круассан голода не хватило, хотя они тут везде как интерьер. Закрыл всё вкусным эспрессо.

Италия. В Tre Santi по-прежнему любимо. Место работает два года, меню чуть уменьшилось, но все что надо на месте. Можно взять бокал игристого розе и пиццу Маргариту, отдав за всё 1000 рублей. По другую сторону открылся тот самый AF, да и вообще округа в виде двух Трёхсвятительских переулков подготовилась к весне. Мой любимый район, куда я бы приглашал приезжающих в Москву друзей в первую очередь.

Армения. В Pshur (@pshur_ishome) на 1905 года делают салат под названием Дженнифер Энистон (950₽). Как не взять. Он по закавказски лучист и ярок. Вот о каких салатах я мечтаю, когда мыкаюсь по турецким общепитам с их пластмассовыми помидорами. Еще возьмите «Невидимый яблочный пирог» со сливочным кремом (650₽). Кипяточка в чайничек дольют по первой вашей просьбе.

Вьетнам. Часть 6.
Музей Хо Ши Мина.

Большое, белое, по форме напоминающее цветок лотоса здание - музей Хо Ши Мина. По официальному заявлению оно выглядит так. В реальности - больше похоже на советский Дворец культуры, который внезапно оказался в тропиках. СССР полностью взял на себя проектирование, формирование бригад, подготовительные работы, и строили сие творение 5 лет, и открыли в 1990, за год до развала Союза. Внутри описан весь путь Хо Ши Мина от молодого революционера до президента.

А теперь, пожалуй, самаая забавная история. Мы приходим, покупаем билеты (что-то типа рублей 300 на человека), заходим через рамки досмотра, идем уже в само здание музея, и вахтерша нас спрашивает, откуда мы, на что мы честно говорим, что из России. И тут она меняется в лице, улыбается, и говорит, что "Рашнз из фри, фенк ю фор саппорт", и реально возвращает нам деньги на за билеты. Мы хотели отказаться (очевидно, что ей эти 300 рублей нужнее), но нет, ни в какую, заберите обратно.

Вот такая вот история ...

#истории #Вьетнам