Сегодня был по приглашению в казанском гастротеатре Kaleidoscope на новом шоу
«7 чудес света». Для меня
это первый опыт здесь, на прошлом шоу я не был.

По еде всё в целом хорошо. Не зашли только пирамидка из шоколада с паштетом с выраженной печёночной горечью и десерт‑сорбет, который тоже горчил. Остальные блюда уверенные, местами сильные. Особенно запомнился краб в креме из батата и кокоса - вкусно и комфортно. Подача визуально интересная, с фантазией.

К самому шоу вопросов больше. После московского гастротеатра Krasota смотреть Kaleidoscope
уже сложно: графика напоминает начало 2010‑х,
и используется она, на мой взгляд, не самым удачным образом. Долгое вступление с египетскими пирамидами и «путешествием по реке» укачивает, но не даёт понятного вау‑момента и драматургии - я так и не понял, ради чего были все
эти долгие сцены и чем хотели по‑настоящему удивить искушенных зрителей в 2026 году, когда мы видели уже практически всё, а в Кинотеатрах прямо сейчас идет аватар-3.

Смущает и организация подач: блюда приходят не одновременно, из‑за чего часть гостей сидит и просто смотрит, пока другие уже едят и радуются. Для формата гастротеатра это сильно сбивает ощущение общего действия.

Можно мне возразить, что московская Krasota стоит дороже. Но для Казани ценник всё равно заметный,
а московский Kaleidoscope, который запустили не так давно, вообще сопоставим по стоимости с топ‑проектами.

В общем, при цене в 15 тысяч рублей, я скорее выберу несколько раз сходить в Ogiva, где на более простой технике сделали действительно уникальный продукт, в который хочется быть вовлечённым от начала до конца - там есть крутой сторителлинг, между подачами не скучно, и есть интерактив, который работает.

Мой итог: в Kaleidoscope можно неплохо поесть, но не на чек в 15 тысяч руб. т.к. светозвуковая составляющая, к сожалению, не добавляет достаточной ценности и местами вызывает ощущение неловкости, а не восторга.

#жуйказань
@zhuybezsoli
40 15👍 10🔥 8😱 5🌭 3
3.8K (2.1%)

Похожие посты

Последние пару месяцев дома пью кофе из зерна от @botanicacoffeeroaster - стабильно хороший кофе без сюрпризов «попал‑не попал». Ребята с 2015 года в обжарке, сами работают с фермами и лотами, делают свежую обжарку, а не просто переклеивают ярлыки.

Для кафе и ресторанов у них есть тренинг‑центр, где обучают бариста: в заведении важно не только купить хорошее зерно, но и не испортить его на этапе приготовления. Если вы ресторан или кофейня и хотите поднять уровень кофе у себя, по промокоду «ЖУЙбезсоли» при переходе в опт вам дадут бесплатное мини‑обучение для бариста - прекрасный способ прокачать и команду и вкус.

Если вы просто любите пить дома хороший кофе, у ребят на сайте есть дрипы и зерно, можно подобрать под себя, а мой промокод даёт ещё и –10% скидку. @BotanicaCoffeeCare

#партнерскийпост
@zhuybezsoli
3 21 1🔥 1
503 (1.4%)
Сходил поесть в три места в Москве с разными кухнями.

Австралия. Про Limbo Мануфактуру (@limbomanufature) у Электрозаводской столько восторженных отзывов, пришлось идти самому и выбирать то, что еще другие не ели. Миша гарантирует по медовику, Сташа молится на яблочный шоссон, Аня улетела на пицце с тамбовским окороком, Настя в ответе за слойку. Я выбрал бургер (990₽) без всего, его так и принесли. Очень хороший, размером на мужской рот. На круассан голода не хватило, хотя они тут везде как интерьер. Закрыл всё вкусным эспрессо.

Италия. В Tre Santi по-прежнему любимо. Место работает два года, меню чуть уменьшилось, но все что надо на месте. Можно взять бокал игристого розе и пиццу Маргариту, отдав за всё 1000 рублей. По другую сторону открылся тот самый AF, да и вообще округа в виде двух Трёхсвятительских переулков подготовилась к весне. Мой любимый район, куда я бы приглашал приезжающих в Москву друзей в первую очередь.

Армения. В Pshur (@pshur_ishome) на 1905 года делают салат под названием Дженнифер Энистон (950₽). Как не взять. Он по закавказски лучист и ярок. Вот о каких салатах я мечтаю, когда мыкаюсь по турецким общепитам с их пластмассовыми помидорами. Еще возьмите «Невидимый яблочный пирог» со сливочным кремом (650₽). Кипяточка в чайничек дольют по первой вашей просьбе.
28🍾 7🔥 2
1.8K (2.1%)
🔖Разновидность китайских пельменей

Ничосе, ребят! Я конечно знала, что китайцы заморочены на еде, но что у них аж девять (и возможно это не все) видов пельменей – вот этого я не знала. И это только те виды, которые готовят к празднику Весны.

Мои любимые – это ха гао – с креветками и вантоны. Шаомай интересная форма, а вот по составу один в один это как фирменные пельмешки в сетевой кафешке «Бегущий пельмень». Жареные не особо люблю – они жирные на мой вкус. Юра у нас больше по вантонам и сяолунбао.

Если интересно, вот что ещё есть в списке:

🥟Цзяоцзы (Пяози) – классика со свининой и капустой. Их лепят всей семьёй и часто прячут монетку на удачу.

🥟Баоцзы – больше похожи на пирожки на пару, внутри может быть мясо или сладкая красная фасоль.

🥟Шэнцзяньбао – румяные снизу, сочные внутри, со свининой и бульоном.

🥟Готье – те самые жареные, которые я не люблю, но ценителям явно заходит. Со свининой и капустой.

🥟Танбао – гигантские пельмени-супы с бульоном внутри. Едят через трубочку, чтобы не обжечься.

Ну а вообще – как пельмень не назови, для нас он и останется кусочком мяса, обёрнутым в тесто.

Кто какие любит?

Плохо грузит Telegram? Читай нас в Мах 📲

#Китай
🔥 1810 10 2
571 (5.3%)
Ресторан Kasumi с цветами, котами и травой рекомендуют читатели в центре Киото. В смысле, это именно ресторан, там едят, просто все максимально эстетично и близко к природе.
104🔥 2918 187 71 1
7K (2.3%)
Информация в связи с закрытием воздушного пространства Ирана

В связи с закрытием воздушного пространства Ирана, авиакомпания меняет маршруты полетов в ОАЭ в обход Ирана.

На данный момент рейсы по маршрутам U6-797 Москва - Аль-Мактум и U6-737 Екатеринбург - Аль-Мактум произвели технические посадки в аэропортах Минеральные Воды и Ашхабад для дозаправки топливом и получения разрешений для продолжения полета в обход Ирана.

Перенесено время вылета рейса U6-7419/7420 Сочи - Аль-Мактум - Сочи на 18:30 (местн)
в связи с получением разрешений обходных маршрутов.

Перенесено время вылета рейсов по маршрутам: Аль-Мактум - Москва и Аль-Мактум - Екатеринбург.

Пассажирам предоставляются услуги в соответствии с ФАП 82.

Информация будет обновляться.
459
На этой неделе договорились запустить электрички между Россией и Белоруссией, а ещё железнодорожники:

🟢 Подписали трëхстороннее соглашение между РЖД, правительством Новосибирской области и мэрией Новосибирска на 2026 – 2031 годы. Документ предусматривает сотрудничество в развитии железнодорожного транспорта на территории региона.

🟢 Ввели в эксплуатацию новую котельную на территории сортировочного комплекса Красноярск Восточный. Она отапливает все предприятия и производственные помещения станции.

🟢 Провели совместные учения по ликвидации аварийного разлива нефтепродуктов из цистерн в Астрахани. Специалисты оперативно локализовали и ликвидировали его последствия, а медики оказали помощь «пострадавшим».

🟢 Назначили спецрейс пригородного поезда для тех, кто хочет приехать на праздник «Здравствуй, Весна-Красна!» в природном парке «Оленьи ручьи» в Свердловской области. Составили расписание так, чтобы туристы успели к началу развлекательной программы, а вечером вернулись домой.

🟢 Презентовали единственный в Музее железных дорог России паровоз без топки. Вместо традиционного котла у него ёмкость, заряжаемая паром от внешней котельной. Локомотив почти 50 лет проработал на Туапсинском нефтеперегонном заводе.

🟥 Подписаться на Телеграмму РЖД | Голосовать за канал
🟥 Подписаться на РЖД в MAX

🛤 Каналы железных дорог
👍 15 65 5😎 3🔥 2👀 1
2.4K (1.5%)