Ресторан

Tong'an Fan Dian (Huachang Road)

Основанный в 2003 году, этот ресторан был назван в честь Тонгана, колыбели культуры Сямыня. Пространство светлое и просторное, с коллажем из ракушек в качестве центрального элемента. Бывший рыбак, владелец очень придирчив к своей рыбе. Попробуйте гигантского пятнистого угря без костей в глиняном горшочке – насыщенный соус прекрасно дополняет жирную рыбу. Также рекомендуется классическое блюдо Тонгана – жареная свиная грудинка с сушеными устрицами, каштанами и шиитаке.