Ресторан

Wu Tang Sha Cha Mian

С десятилетиями истории за плечами, эта лапшичная всегда занята. В меню всего одно блюдо — лапша шача — но более 20 различных начинок на выбор: множество морепродуктов, включая пухлых морских черенков и сливочных устриц, а также свиные субпродукты — даже свиное сердце и свиной рубец — являются отличными вариантами. Менее чесночный, чем его аналоги, его бульон готовится из поджаренного, а не жареного арахиса, чтобы подчеркнуть ореховый вкус и умами.