Ресторан
Cai Yi Xuan
Вкусный обеденный зал, вдохновленный художественным садом, может похвастаться высококлассным китайским декором и мягким освещением. Основное меню сосредоточено на кантонской кухне с сезонными блюдами, в которых главную роль играют ингредиенты в их пике. Работая с различными командами в рамках гостиничной группы в течение многих лет, шеф-повар Ли, родом из Тяньцзиня, особенно гордится своими фирменными жареными креветками с ферментированным черным чесноком и сушеным перцем чили. Винная карта включает несколько прекрасных винтажных вин.
Michelin Selected (или "listed") — признание достойного уровня: ресторан отмечен за стабильную кухню, но не дотягивает до звёзд или Bib Gourmand.
Ресторан
Chu Shan Si Ji