Ресторан

Chu Shan Si Ji

Как уроженцы провинции Хубэй, владелец и шеф-повар не отступают от того, что считается настоящей кухней Хубэй. Большинство ингредиентов они доставляют из своей родной провинции; те, что не могут, делают сами – соусы и соленья максимально аутентичны. Меню зависит от сезона, но классические блюда, такие как речная рыба, острые рыбьи потроха и субпродукты, или свинина, приготовленная на гриле и на пару, покрытая крупной рисовой мукой, всегда присутствуют. Выбирайте острое или мягкое при предварительном заказе знаменитого тушеного мяса ягненка и рыбы.