Ресторан

Chao Shang Chao (Xicheng)

Этот элитный ресторан в Чаочжоу – еще одна жемчужина сети F&B. Шеф-повар Гу, родом из этого города, занимается кулинарией более 30 лет. Его меню основано на традициях, но пропитано креативностью. Голубь без костей, фаршированный птичьим гнездом в бульоне из мацутакэ, демонстрирует поразительные слои текстур. Профессиональные сомелье по вину и чаю заботятся о напитках. Помимо китайских красных и белых вин, попробуйте чай феникс, заваренный родниковой водой.