Ресторан
Hong Fan Qie (Yuyuantan South Road)
Hong Fan Qie (Yuyuantan South Road)
B+
Флагманское заведение сети существует уже более 30 лет. Команда поваров из Хубэя тщательно отбирает ингредиенты, большинство из которых ежедневно доставляются из их родной провинции для обеспечения свежести. Меню меняется в соответствии с 24 солнечными сезонами китайского календаря и включает лучшие сезонные продукты. Длиннорылый сом с томатами отличается нежным мясом и пикантным, слегка острым соусом. Обжаренные молодые семена лотоса сладкие и хрустящие.
Диапазон цен$$$$$
Мишлен
Bib Gourmand Michelin отмечает хорошее качество и вкус по умеренным ценам — про ценность и разумный чек, без статуса звёзд.
Телефон+86 10 6821 5512
Адреспер. Cui Wei South, 36, ул. Yuyuantan South Road, р-н Haidian, Пекин, материковый Китай