Ресторан

Xiang Bin Xuan (Huayuan Road)

Почти 20 лет посетители стекаются сюда за аутентичной хунаньской кухней. Голова органического толстолобика традиционно готовится на пару с большим количеством рубленого перца чили, но вы также можете выбрать вариант с двумя видами перца чили или тушеный с листьями периллы. Мягкая и насыщенная умами, жареная утка по-юнчжоуски ароматизирована маслом литсеи. Популярны также закуски, такие как вонючий тофу и пельмени с полынью. Ожидайте очереди во время еды.