Ресторан

Nan Tang (Tianshun Road)

Эта концепция культурного ужина распространяется на несколько элегантных комнат, украшенных резными элементами и каллиграфическими рельефами. Мотив китайских штабелируемых коробок для еды символизирует кулинарное наследие. Различные ингредиенты готовятся традиционными сычуаньскими способами с большим эффектом, например, хрустящий голубь, усиленный сычуаньским перцем, или бархатистый рыбный тофу в форме полумесяца, с вуалью из бамбукового гриба и покрытый консоме.